这两天好几个人问我，“老哥，遵义南白东大街快餐几多钱 ？”我听完直摆手：“你问这问题就差池劲儿。”光盯价格 ？这玩意儿跟看胡辣汤只看颜色一个理儿，没弄清底儿，亏损你都不知道咋吃的！咱今天就抬这个杠，把这事儿重新到尾扒拉透了。
头一个坑：光问几多钱，吃的是啥你知道不 ？
你先别急，咱就嗣魅这遵义南白东大街的快餐，啥价位都有，十块的、十五的、二十的，你随便挑。但问题是，自制的真“中”吗 ？有些人吃完回来跟我说：“老哥，十块钱一份炒饭，划算得很！”我就问他：“划算个啥 ？你知道人家用的油是啥不 ？菜是前天的照旧当天的 ？”
你再品品，这些街边快餐，一盘菜能有多大分量 ？十块钱的快餐，能给你几块像样的肉 ？我去年带俺侄子在南白东大街试过，十块的快餐，菜量连个小碟都不满，竟然还敢打着“实惠”的招牌。说白了，这自制里头藏着坑，你光看价格，吃完肚子不饱，气还添一肚子。
再一个理儿：质料和火候才是王道，价钱是其次
这快餐的事儿就跟做咱河南烩面一样，最讲究的是啥 ？料要足，火候要对。你说你用二道市井的米，加点发蔫的菜，炒出来能有啥滋味儿 ？再说火候，那锅里的油温、肉下锅的顺序、炒菜的时间，全是门道。你要是拿这些不当回事儿，十块钱的快餐跟二十块的区别就是个碗大碗小，味儿都不咋样。
我给你个验货的步伐：快餐到手先闻味儿，真材实料的炒菜香味儿直冲鼻子，那才叫“中”；再看看菜色，颜色亮堂不发暗，说明用的工具新鲜。最后尝一口，别惠顾着咸淡，食材自己有没有味儿，这才是要害。
你嗣魅这是不是个死理 ？咱河南炖汤也是，一锅汤没放对料，炖再长时间也白搭！遵义南白东大街的快餐这理儿一样，别只盯价格，得看真货下没下功夫。
最要命的是：贵的纷歧定顶事儿，自制的大都坑
再说贵的，三十块一份的快餐你敢说就肯定中 ？我告诉你，南白东大街上有些店，摆盘整得花里胡哨，菜量看着不少，结果一吃肉是冻过的，菜还带股怪味儿。这么多年我看明白了，快餐这工具，价钱崎岖不是要害，要害是店家有没有良心。这年头，有些商家就喜欢拿价格唬人，实际质量还不如路边摊。
所以说，十块的你别信，三十块的也别迷。真想吃着值当的快餐，得找那种做了好多年的老店，他们不靠价格噱头，全凭口碑用饭。去年冬天，我在南白东大街找到一家开了十年的铺子，二十块一份炒饭，菜量扎实，味道隧道，吃完暖和得跟喝了咱河南羊汤似的。
说到这儿，你该明白了吧 ？“遵义南白东大街快餐几多钱”这问题，不是看价格就能整明白的，得看料、看火候，还得看良心。想吃得舒坦，照我说的验货办法去试试，十块的、二十块的都试一圈，别光看兜里省下几多钱，得看肚子里舒不舒坦。
不信自己试去！
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