你弄啥嘞，这两天老有人问我济南小胡同哪里最多，张嘴就瞎扯，说啥“老城区随便一逛，随处都是胡同” 。我听完差点喷出来，咧，你倒是走走去看看，是不是随便拐个弯儿就能撞上海味儿的路？这话听着响，实际一点都不沾弦，今天咱就抬这个杠，杠到你佩服为止 。
头一个坑：光认老城区，白瞎
问济南小胡同哪里最多，头一条，别死盯老城区 。为啥？因为这地方名气响，但真正的小胡同，藏得深不见底 。你看那些大街，啥泉城路、杆石桥，听着老，可胡同少得连根葱都算不上 。俺九八年头回去济南，还真盯着图绕了一圈，愣是没找到啥有味儿的胡同，净是些宽宽敞敞的亨衢 。
你再品品，真正能称得上济南胡同味儿的，都是往南边靠，啥文庙周围、芙蓉街四周，另有舜井街那些角角落落，才有点意思 。尤其是芙蓉街，你往巷子深处一扎，拐弯儿多得跟咱老坟岗的路差未几，才算有点胡同的架势 。听我给你拆，别看大街上人来人往，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。
第二坑：只看宽窄，没门道
另有人说，胡同不就是窄么？只要街道够窄就算胡同 。这话一听就知道没摸过济南的门道 。胡同的要害不在窄，在拐，拐弯多的才算胡同 。你光看窄，这不是拿稻草当烩面么？济南的小胡同讲究的是拐得多，拐到你迷路，拐到你琢磨不透，才有胡同味儿 。像芙蓉街那些深巷，转着转着能把你转晕，才有点意思 。
我给你个验尸官的步伐，别往外传 。想知道是不是正宗济南胡同，别光看宽窄，数拐弯 。三拐算拼集，五拐才算隧道 。再看胡同里的门脸，有点老石头、青砖味儿的，才真有济南老胡同的劲儿 。
最要命的是：真工具都藏深了
最要命的地方来了，济南的小胡同哪里最多？全在不起眼的地方 。啥文庙周围、芙蓉街深巷，往南一拉再拐，才是真正的小胡同 。别光盯着响亮的大街名，真正的胡同味儿，全藏在这头 。去年我领俺孙儿连吃五家老店，最后才发明，最好的那家就在芙蓉街一条看着不咋样的小巷子里，门头都不起眼，味儿顶到像胡辣汤里那一勺醋 。
济南小胡同哪里最多？记着，别光盯老城区，别只看宽窄，真正的胡同味儿全在拐弯多、藏得深的地方 。头一个你就去芙蓉街转转，数数拐弯，中不中？不信自己试去 。
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