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诶，汝会晓无，今旦我行到东街口，碰着一个老伙计，摆闲话摆到成都品茶事情室去。我听他讲起来，才知影，咱厝里其实野多人对这玩意有点误解。许多人以为是啥高等地方，实则汝要问我囉，这地方不在“高等”二字，而是在“心境”。

我共汝讲囉，成都品茶事情室这名字听起来是伓是有点“洋气”？其实囉，按我看，这种地方，讲究的工具还真伓少。它伓是咱福州古板的茶�，也伓像巷尾那种随便坐坐的地方。它有点像是……怎么讲好呢？像是个慢悠悠的艺术馆，茶是主角，人是配角。汝讲是伓是呵？

茶，不止是茶囉

这介嘛，成都品茶事情室的“茶”，真的是有点讲究。它伓是随便泡一壶茶就给人喝的，得分三步走：第一步是选茶，第二步是泡茶，第三步是品茶。每一步都像在做作业，绕来绕去，像咱三坊七巷里面的巷巷弄弄，伓走究竟，汝就伓会晓最好的滋味。

许日，我去过一回成都品茶事情室，记得其时让我选茶，我就选了个普洱。店里的小姐姐看我一脸茫然，马上开讲：‘普洱有生普和熟普，生普清香，熟普醇厚，看您喜欢啥味道。’听她安呢讲，我才晓得，品茗其实伓光是喝，要明白去“听”茶的故事。

共汝“偷偷”讲囉，成都品茶事情室的茶叶，一般都伓会随便用超市货。他们讲究的是“原产地直采”，茶叶要有讲究，水也要有讲究。听讲，他们用的是山泉水，烧水的壶也是特别挑过的，像是咱福州人吃鱼丸，非得用柴火灶煮，味道才正。

品，不止是味囉

除了茶的味道囉，情况也野重要。成都品茶事情室的安排，照我看囉，像是汝走进了一个小型的艺术馆。竹子啦，木椅啦，墙上挂着些水墨画，整个气氛弄得安呢有味，连空气里都觉得有一点点茶香。汝坐在那里，心就慢慢定下来，野适合想事情。

我后生囝时节，咱厝里品茗，都是大碗茶，坐着唠嗑，图个热闹。现代人节奏快，反倒更需要这种慢慢喝的地方。讲白囉，成都品茶事情室是个让人“慢下来”的地方。汝讲是伓是呵？

记得那回我去的时候，旁边坐着一个年轻小伙子，拿着本书在那里读。伓然意会，有个老依伯走已往跟他攀讲：‘年轻侬，念书的时候，品茗最好喝点清香的，伓然浓茶会让汝心浮。’我听了，心里想着，嗳，许原理跟咱福州人做代志一样，得心定，事情才会做得好。

讲到这，我晓得汝可能会问：‘诶，那成都品茶事情室适合带家人去伓？’我共汝讲囉，这地方，适合静静坐下来的侬。汝若是想带家人去，那得看他们是不是也喜欢这种慢节奏的地方囉，伓然，可能就伓对味了。

标签：成都品茶事情室、福州品茗、慢生活、茶文化、心境

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