啧啧 ，这田心市场后巷啊 ，真是个让人又爱又恨的地方！我记得十几年前刚来这片的时候 ，啥都不熟 ，硬是靠着嘴馋 ，每天转悠着找吃的 ，才慢慢摸出点门道 。厥后 ，朋友啊、同事啊 ，哪个来找我问吃的 ，我都能一口气拉出十几家来讲 。你要问这后巷究竟有啥好吃的 ，我跟你说 ，光好吃还不敷 ，要会选、会点、会避坑！
第一站：老黄家的猪脚粉 ，位置好找 ，味道绝对稳！
田心市场后巷里 ，老黄家的猪脚粉是我每次都要带人去试的 。位置好找 ，就在后巷的中间 ，门头小小的 ，但每天排队的人哟 ，能绕个小圈 。要害是 ，他家猪脚煮得软糯但不烂 ，皮一咬就脱骨 ，里面还带点胶质 ，入口那个Q弹啊 ，啧啧！
价格也不贵 ，十来块钱一碗 ，分量足得很 ，男的吃都能饱 。记得点个卤蛋 ，另有他家的独门辣椒酱 ，蘸猪脚那是一绝！不过要避个坑 ，他家的生意太好 ，有时候肉会煮得稍微老一点 ，你要是碰上这种情况 ，就直接跟老板说 ，叫他换个嫩点的给你 ，老黄人还挺好说话 。
独家经验：怕踩坑的 ，最好错峰去吃 。早上十点半到十一点 ，或者下午三点多 ，人少 ，工具又新鲜 ，吃得舒心 。
再说个冷门的：巷子尾的阿芬煎饼摊 ，藏得深但值得找！
田心市场后巷的尾巴上 ，有个阿芬煎饼摊 ，许多人都不知道 ，尤其是外地人 。她家煎饼是做得特别厚实的那种 ，里面还加了腌菜、葱花、另有一层薄薄的酱肉 。外皮煎得脆脆的 ，咬下去咯吱咯吱响 ，里面的馅料却是嫩滑的 ，两种口感一搭 ，绝了 。
价格更是实惠 ，小煎饼3块 ，大的也就5块 ，吃一份顶半天 。唯一的问题是 ，这摊子不牢固 ，有时候她家会挪到巷口去 ，或者爽性歇业 。所以要是你找不到她 ，别急 ，问问路边卖菜的大妈准没错 ，她们都知道阿芬在哪儿摆摊 。
最后 ，甜口的喜好者看过来：阿婆的糖水摊绝禁止错过！
讲到甜品 ，田心市场后巷里有个阿婆糖水摊 ，年纪大的外地人一说就知道 。她家糖水 ，熬得那叫一个细腻 ，绿豆沙、红薯糖水、莲子百合汤 ，都是招牌 。尤其是绿豆沙 ，冰冰冷凉的 ，夏天喝一口 ，感受整个人都透心凉 。
价格嘛 ，自制得让人感动 ，5块钱一碗 ，满满一勺子料 。她家糖水摊就在巷子靠近市场那头 ，每天下午两点才开始摆 ，到五点多就收了 ，晚了就喝不到了 。有一回我带个朋友去晚了 ，阿婆还收拾摊子呢 ，我朋友硬是给她撒娇 ，才讨了一碗基础上的剩糖水 ，哈哈哈 。
死步伐：想喝阿婆糖水 ，下午两点准时到 ，不然你只能眼巴巴看着别人喝 。
总之啊 ，田心市场后巷好吃的多 ，但得会挑会避坑 ，别盲目随着人多的地方排队 。记着我讲的 ，先从猪脚粉、煎饼和糖水开始试 ，保准不亏！
标签：田心市场, 后巷美食, 猪脚粉, 煎饼, 糖水
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