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诶 ,汝会晓无?最近有几侬问我 ,湛江南站柳中村底所有什乇特别?我心里就笑笑 ,心想汝是伓是还没去过囉?安呢讲起 ,柳中村若在老福州眼里 ,实在是个趣处 ,伓是啥高头大上的名堂 ,但真是有味有故事的地界。我就共汝讲几句 ,听听看呵。

柳中村其“湛江南站” ,其实底所在讲啥

柳中村嘛 ,听起来像个普通的村名 ,但让侬“走心”想一下 ,汝会发明 ,许个地方名字着有点意思。咱福州人讲“湛江南站” ,伓是讲地铁站呵——许个“南站” ,在老一辈眼里是个码头气的地方。以前囉 ,福州人讨海讨生活 ,南台岛一带是船只来来往往的重要地方 ,湛江南站正正也是个历史味浓的地界。

柳中村就“靠”在湛江南站四周 ,安呢一靠 ,靠出来的是什乇?是生活味!许地方不大 ,巷子巷弄密密麻麻 ,绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ,但汝若是行进去 ,就会发明许种烟火气 ,是伓是?

柳中村的“柳” ,有条“规则”汝要知影

柳中村嘛 ,“柳”字听着像是轻飘飘的 ,但这里的人和事其实都很实在。汝若是去柳中村荡荡 ,会发明许里许外的摊头、铺子 ,都有一股“外地老味”。我上回去逿逿 ,看见巷口有一家卖糍粑的老摊头 ,老板娘一边做一边讲 ,“这糍粑是我们柳中村的老办法 ,做的讲究 ,吃的也有意思。”

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偷偷共汝讲呵 ,柳中村的糍粑 ,伓是那种随便蒸一蒸的。许是要用上好的糯米 ,蒸透再捣 ,捣到像浆糊一样才算过关。再来囉 ,配料也有讲究 ,芝麻、花生要现炒现磨 ,连红糖都得用福州外地的 ,许才对味!若汝去买 ,记得问老板娘要“刚捣好的” ,味道才会最够劲。

另有囉 ,柳中村的“规则”是什乇?规则其实是人情。汝若在柳中村买工具 ,无妨多攀讲几句 ,笑一笑 ,讲声“老依伯 ,汝这个几好哦”。他们听了兴奋 ,可能就会多送汝一点。老福州就讲究安呢一份人情味 ,汝讲是伓是?

柳中村的“讲古” ,似乎吃“锅边糊”

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我小时候听阿公讲 ,柳中村以前还出过“讲昔人” ,就是那些说书的老先生 ,拿个小板凳坐在巷口 ,讲三国、讲西游 ,连福州的老故事也讲。我厥后去柳中村荡荡 ,虽然伓然意会听见讲古 ,但巷厝里面的味道 ,确实让我想起阿公讲古时的情景。

说到锅边糊呵 ,柳中村的巷口有一家小吃店 ,卖得是隧道的福州锅边。我和朋友去吃时 ,老板娘说 ,“锅边糊要趁热吃 ,冷了就伓好吃了。”咱们福州的老味道嘛 ,就像这些故事和风姿 ,要趁着时机抓住囉 ,错过了就伓是原味了。

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讲闲话讲到这 ,差未几囉。汝可能会问 ,柳中村另有什乇趣处伓晓?我共汝讲 ,汝若真想体验 ,可以早上去看看外地菜市 ,许才是最接地气的地方 ,汝讲是伓是?

标签: 湛江南站, 柳中村, 福州小吃, 老福州, 福州历史

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