诶 ，我跟你讲嚯 ，最近建瓯街头巷尾都在讲这“石排福隆100元的站街的有吗” ，你晓得不？我听后生伢讲起 ，野热闹！许多人一听到“100元站街” ，就以为是什乇不正经的事 ，但嚯 ，其实呢 ，安呢讲法就冇对哩！你去石排福隆 ，站街不是站着干怒视 ，这里野有讲究、有故事嚯！我今天就来跟你做夥话事 ，讲仔细些。
话事是从哪块开始的？
这个石排福隆嚯 ，建瓯人晓得它是个啥地方？就是老城一角 ，巷弄弯弯曲曲 ，像光饼摊子旁边的巷仔一样。这里是后生伢遨遪的好去处 ，也是老建瓯人的影象之地。至于这个“100元站街” ，嚯 ，得慢慢讲哩。其实嘛 ，这“站街”是老街口那些摊贩、卖小吃的 ，人家站着做生意 ，不是你想的那些乱七八糟哩！
我后生时节嚯 ，石排福隆那块 ，晚上可热闹了 ，光饼摊、扁食店 ，另有卖糖炒栗子的 ，都在巷口站着。这些摊子哩 ，讲究的是“一百元 ，吃到饱” ，野抵吃了！后生伢要是冇晓得这个规则 ，就错过了建瓯最隧道的味道。
门道和讲究 ，老建瓯才晓得
讲起石排福隆的站街嚯 ，有几个门道一定要晓得。我那日带俺囝去哩 ，他还冇搞清楚规则 ，我就给他做夥话事讲清楚。嚯 ，第一点 ，摊子虽多 ，但你得看准那种“摆得简简单单”的摊子 ，冇那么花里胡哨的。通常这种才是老建瓯味 ，像扁食摊那种 ，碗里清汤寡水 ，但味道野鲜 ，吃一口就晓得是正宗的。
偷偷跟你讲嚯：石排福隆里的糖炒栗子摊 ，挑那个老爷爷站街的摊子 ，他用的是老式铁锅炒栗子 ，外壳野香 ，剥开来栗子油亮亮的。买栗子时 ，记得问他讨个小纸包 ，回家吃着香嚯！
第二点嘛 ，就是“100元吃到饱”的规则嘞。这里许多摊子一看就是“站着卖” ，你拿100元去买 ，老板会问你要哪样 ，最抵吃的是选几样小点心 ，像扁食啊 ，光饼啊 ，糖炒栗子啊 ，搭配上清汤野舒服。安呢吃法 ，才是隧道建瓯人的讲究 ，你讲是冇是？
石排福隆的故事 ，听着就有味道
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，行到石排福隆巷尾 ，觑见蜀间老货仔的摊子 ，光饼摆得平平的 ，内角有个扁食锅冒气 ，许种香味荡出来 ，野清气……我就问他：“诶 ，这个100元站街的吃法 ，怎样？”他笑笑说：“你拿这100元 ，随便选 ，吃饱了算！”（转回普通话）彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味嚯 ，简单、实在 ，冇虚头巴脑的工具。
后手问题 ，老货仔的谜底
你可能会问嚯 ，“那这么多摊子 ，哪块最好吃哩？”照我看嘛 ，石排福隆的糖炒栗子是建瓯一绝 ，冇得比！你要是冇试过 ，下次去记得找那个老爷爷的摊子 ，不会错！
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