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哎，听好了！别再跟我扯啥“品茗就品茗”，你懂个屁！

最近啊，有人跟俺抬杠，说啥“崇川区品茗有啥讲究？不就是随便找个地方坐下来喝呗”。哎呦喂，我听了直接想笑！你知不道，品茗这事儿，在南通崇川区，那是有规则、有讲究、有门道的！不是你随便找个地儿往那一坐，端起杯子喝两口，就敢说自己会品茗了。今天俺就跟你掰扯掰扯，崇川区品茗最厉害的三个地方，究竟是咋回事，你听好喽！

第一，南大街“老泰山茶�”，喝的是啥？喝的是排面！

照我说嘛，崇川区这“老泰山茶�”，那是头牌中的头牌，职位跟咱郑州人民公园里头那老头下象棋的地方差未几——谁都想去，但不是谁都能混得明白！你说品茗的地方有啥门道？我呸，门道大了去了！

好比，你坐下来的时候，效劳员上来的第一壶水，那叫“洗茶水”，你能不可明白？有些外地人，没见过世面，就端起来直接喝了——真是丢人现眼！俺上回在那儿，就碰见个外地小伙，端起洗茶水咕咚咕咚喝得欢，旁边人笑得肚子疼，茶�老板都看不下去了，跑已往拍他肩膀说：“兄弟，你喝的是洗锅水！”

我偷偷告诉你，这家茶�的招牌茶叶是“崇川绿芽”，那可是崇川特产，讲究的就是一个“鲜”字！泡的时候水温得掌握在85℃上下，太热了茶叶苦，太凉了没味儿。你嗣魅这讲究多未几？

第二，文峰塔“观景茶�”，喝的不是茶，是个心境！

这文峰塔脚底下的观景茶�嘛，算是崇川区最有“文气”的地方。为啥这么说？因为这地方品茗得平静，跟咱河南乡下过年喝酒划拳那种热闹劲儿完全不搭边！你要是带一帮朋友已往品茗，声音稍微大点，老板娘能用眼神喷死你！

我上回带俺表哥去，他不懂事，手机放桌上，开了个抖音直播，结果老板娘直接过来，拿个木牌啪啪往他面前一放——“严禁喧哗”。我表哥那脸都绿了，赶忙把手机揣兜里，老实品茗。你说是不是，这地方品茗，喝得就是一个“静”字！

这儿的“桂花乌龙”，我可以卖力任地告诉你，是崇川区一绝。用的是南通外地的桂花，搭配台湾乌龙茶叶，香得让人心窝窝都软了！不过，喝这茶有规则，第一泡不可喝，得倒掉！第二泡才是精华！你喝的时候慢慢品，一口下去，那叫一个回甘无穷！

第三，濠河滨“夜茶小铺”，喝的是啥？喝的是人情味！

最后一个不得不提的，就是濠河滨的夜茶小铺。这个地方嘛，不像前两个有那么多规则，啥排面、啥心境，统统放一边。它喝的就是一个“随意”和“人情味”！

我年轻那会儿去过，晚上十点钟还开着，里头坐的都是些外地熟人，喝着茶聊着天，气氛热闹得跟俺村里的大集似的。你要是个外地人，老板看你生，就会主动给你介绍：“哎呦，这位是老李，品茗妙手；那位小张，濠河滨跑船的。”喝着喝着，陌生人都能聊成朋友！

这里的“夜茶三拼”，你一定得试试！啥叫三拼？就是三种小吃配茶，划分是咸鸭蛋、糯米糕和炸小鱼干。配着茶喝，简直绝配！尤其是炸小鱼干，吃完你嘴里一抹，那股子香味，三天都忘不了！

你还想杠啥？我再说最后一句！

有人可能要问了，“品茗不就是解渴嘛，至于这么麻烦？”哎呦喂，你这就是没文化了！品茗哪儿是解渴？那是讲究、是文化、是人情味！你要真这么想，那我劝你别去崇川区品茗了，你回家喝白开水得了！服不平嘛？

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