懂个啥嘞!最近有人跟我扯莱芜品茗品茶,我真是忍不住了
哎,你听我说哈,最近我跟几个人掰扯品茗品茶这事儿,真是气得我肚子疼!有些人白扯淡,说品茗嘛就随便泡泡,品茶嘛就装个样子,啥都不懂还敢跟我抬杠!我呸!莱芜品茗品茶,这可不是恁随便沏个茶叶、抿两口就算品了,中不中?你得讲究,你得懂门道!咱今天不跟你白扯,我给你讲清楚,听好了嘞!
品茗是门学问,品茶是个艺术,你说是不是哩?
你知不道,莱芜品茗品茶这事儿,讲究着哩!不是啥茶都能往杯子里扔的,茶叶有好有孬,水有冷有热,器具有讲究,你说对差池?那天俺去莱芜一个老茶�,老板跟我讲,茶叶得讲“嫩芽”,水得讲“山泉”,杯子得讲“瓷白”,你听听,这三点你要是不明白,喝啥品啥都白瞎!中不中?
品茗嘞讲究啥?
我给你掰扯掰扯哈,你品茗先得看茶叶。茶叶嫩不嫩,条索匀不匀,颜色绿不绿,闻着有没有清香味儿,这些都得有讲究。你要是随便扔个啥茶叶进去,我呸,那叫糟蹋茶,中不中?水呢,莱芜品茗讲究用山泉水,俺小时候听俺爹说过,山泉水泡茶,入口清甜,带点微微的甘味,这才叫好水。你用自来水泡,呵呵,味儿都差池头,你说是不是哩?
品茶嘞门道在哪儿?
品茶可就更不简单了,照我说嘛,品茶是个艺术。你得看汤色,闻香气,入口尝滋味,最后还得回味,啥叫品?品就是细细琢磨,慢慢体会。你要是咕咚咕咚两口下肚,那叫喝水,不叫品茶!我告诉你,茶品得慢,得静,得有心,你说我说得对差池?
我偷偷给你说,莱芜品茗品茶有个老规则:茶叶不可泡太久,泡久了就苦,喝起来就冇滋味!泡茶时间一般控制在1到2分钟,恰好能泡出香味,又不会太浓,这才是正宗的喝法,你白往外传去!![]()
茶喝得对差池,品得妙不妙,咱河南人心里最清楚!
你知道嘛,莱芜品茗品茶这事儿跟咱河南的胡辣汤另有点像!胡辣汤讲究啥?讲究调料的搭配,讲究火候的拿捏,讲究最后那个辣味是不是够劲儿。品茗品茶也是这个理儿,门道多着哩,你要是不懂,就白瞎了这一杯好茶。嘿,照我说嘛,品茗品茶不可是个享受,更是一门学问,咱河南人讲究,明白细品,你说是不是哩?
你可能要问:茶�那么多,哪家的茶最正宗?
我就告诉你嘞!正宗的茶�,不是看装修有多豪华,也不是看老板会不会吹捧,得看茶叶的货真价实,得看水的品质,得看老板有没有真本事。你进茶�品茗,不是看情况,是看味道,中不中?
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