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来源:雀巢热饮机,作者: ,:

哎你听我讲啊,最近有个小年轻跟我杠,说啥亭湖站街有啥“着名地方”,还扯得头头是道 。我一听就来气!弄啥嘞?你白扯淡哩吧!俺在亭湖转了几十年,吃过的烩面能绕亭湖一圈,你跟我讲最着名的地方?今天我不掰扯清楚,我的老脸往哪儿搁?

第一处:一碗胡辣汤里的老味道,香得你流哈喇子!

照我说嘛,亭湖站街的名气就是从胡辣汤里头飘出来的!有一家老店,门头破破烂烂的,你要是外地人一看准嫌弃 。但你进去瞅瞅,那个味儿,真是香嘞叫俺流口水 。俺小时候听俺爹讲,这家胡辣汤是从俺爹那一辈就喝的,汤底熬得比俺奶奶的老砂锅还讲究!

偷偷给你说,你要喝胡辣汤,别让老板加太多粉条!粉条多了,汤味儿就没了 。真正老办法是汤里头的胡椒味和牛肉丁,你一口下去,抵得上一碗加满肉哩烩面,得劲儿死你!

你说是不是哩,胡辣汤这种工具,站街的老头老太太一早就去占座儿,划拳喝汤,历来不嫌腻!你要是想在亭湖站街吃出个名堂,这家胡辣汤必须得试试,不平你就来杠!

第二处:三轮车上的小吃摊,啥都有,啥都好吃!

再讲一个,亭湖站街有一个三轮车摊子,专门卖咱河南的特色小吃 。哎,你听好喽!那个摊子冇牢固位置,天天换地方,像啥?像咱郑州的胡同,绕晕你!但你只要看见人围着三轮车,准是它了 。啥都有,胡辣汤、肉盒儿、锅贴,你说说,哪样不是河南的招牌?

照我给你讲嘛,三轮车摊子上最着名的是锅贴!锅贴的底儿必须得焦黄,咬下去要有“咔嚓”声,这才叫正宗!你要是吃不到这种锅贴,别说你来过亭湖站街,冇人认你!

上回我带俺孩儿去亭湖转,三轮车摊子边上排老长队,我孩儿还问我:“爹,这锅贴有啥好吃?”我直接怼他:“你懂个啥!锅贴的老味儿,才是咱河南人的魂!”是不是哩?

第三处:老街尽头的茶�,故事比茶还浓!

最后一个地方,照我说嘛,是站街尽头的老茶� 。这地方你要是不熟,基础找不到,它藏得跟俺奶奶的嫁妆似的,越是老越是值钱 。茶�里头坐着一群老头,品茗讲故事,那故事拐弯抹角嘞像郑州的老胡同,越听越有味儿!

偷偷告诉你,老茶�的茶你不可急着喝,得慢慢品,边听故事边喝,茶味儿才出来 。茶�里的“站街故事”,一听就是几十年的老传说,别地方听不到!

我年轻那时候去过几回,哩老头讲的故事,啥亭湖的旧事儿、啥胡辣汤的来历,听得我一愣一愣 。你要是想感受亭湖的老滋味,这茶�不可错过,不信你去试试,看我说得准禁绝!


后手问题:亭湖站街另有啥没讲的地方?

哎,你白想!亭湖站街的地方多得很,老河南讲得再多也讲不完 。以后有时机咱再掰扯,今天你先去试试我讲的这仨地方,中不中?服不平嘛?

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  • 亭湖站街最着名的三个地方
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