开头:哎,先别白扯,我给你掰扯掰扯!
哎呀,最近碰着个人,跟俺讲啥“周村鸡街最着名三个地方”,他说得那叫一个天花乱坠,真是白扯淡!他说啥?说鸡街就是看个热闹,吃个自制饭!俺其时就火了,拍桌子:“你瞎胡扯啥呢!周村鸡街那是俺从小混大的地儿,俺要不比你清楚?你给我听好了!”
今儿个俺就跟你掰扯掰扯,啥叫“周村鸡街最着名三个地方”,这三个地方为啥着名,咋个出法,你听俺吼一段,服不平吧?
正文:周村鸡街的门道,你听好了!
第一着名地儿:老王鸡汤馆,汤里有故事!
俺先问你,周村鸡街你知不道最老的馆子是哪家?就是门口挂着个破木牌子、写着“老王鸡汤馆”的那个!有些人一瞅这破装修就吓跑了,俺跟你说,那是你冇见过世面!
这家的鸡汤,那是真正的“老汤”,锅底从俺小时候就冇换过。俺小时候听俺爹讲,这锅汤是用三十年前老母鸡熬的底!就算你不信,喝一口你都得服!汤里啥滋味?浓得你舌头都得打卷儿,喝完胃里暖得跟刚贴了暖宝宝似的。
俺偷偷告诉你,喝老王家的鸡汤,有个“死规则”,鸡汤必须第一口喝原味!别白添盐添啥乱七八糟的!原味最香,你信不信,试试就知道!
第二着名地儿:李记烧饼铺,烧饼里有门道!
再来说说鸡街的烧饼铺。那老李家的烧饼,你吃过冇?不吹捧,别看一个烧饼才两块钱,能顶得上一顿饭的香!俺老伴说,烧饼吃起来香酥掉渣,要害是里头那股子麻酱味儿,真是能勾魂!
俺探询过,老李家的麻酱是自己磨的,不掺假的!你要是吃着哪天味儿差池了,预计是老李那天偷懒了,中不中?
俺再给你个小诀窍,去吃烧饼,及早!早上六点去,烧饼刚出炉,那才是真正的香!晚了,凉喽,全靠回忆吃味儿!
第三着名地儿:鸡街夜市,热闹得像过年!
最后一个地方,不提都不可,就是鸡街夜市!俺跟你说,那夜市啥样?人挤人,灯挨灯,香味儿一股接一股,俺每次去都恨不得把胃带俩!
尤其是那家卖铁板鸡翅的摊儿,排队得排半小时!俺上回等得都想骂人了,可一吃到嘴,你就啥气都冇了,全是香味儿!
俺再教你个省时间的法儿,去鸡街夜市,先别逛!一到地儿,先找好吃的排队,边排边看,吃了再逛!俺试过,省劲又得劲!
结尾:不平再来辩,俺还冇说完!
好了,俺今天就跟你掰扯到这儿!你要照旧不平,敢来杠,就冲着俺说的这三个地方,挑一个吃吃试试,你吃了再回来跟俺辩,中不中?
下回俺再给你讲讲鸡街那些“冷门地儿”,咋样,敢听不?
标签:周村鸡街,老王鸡汤馆,李记烧饼铺,鸡街夜市,河南美食