诶 ，汝有去过运城中心站伓会？汝讲是伓是 ，运城中心站野是福州其堵地方之一 ，侬来侬去 ，车走来走去 ，其实野乱囉。但我共汝讲 ，侬如果只看中心站 ，汝可是漏掉一大堆有趣的代志囉！许日我就碰到一件稀奇代志 ，着讲给汝听呵。
巷厝里头藏着老福州其味
运城中心站劈面有条小巷 ，汝看着不起眼囉 ，巷口窄窄 ，侬若伓晓 ，可能就会错过。诶 ，汝知影无 ，那巷里面其实是福州老厝其味道囉！有卖锅边糊、鱼丸其小店面 ，也有老依伯着巷尾里厝下棋。汝讲是不是 ，许种味道 ，共汝讲 ，着是福州其根囉。
共汝偷偷讲哦 ，巷厝里头有一家锅边店 ，许种锅边糊特别野有味 ，是用老福州其古法煮的 ，锅边薄薄 ，汤头鲜鲜 ，连汝伓吃锅边糊其侬都喜欢囉！汝去着底所找一找 ，巷尾右手边有家不起眼其小店面 ，伓会错囉。
侬伓敢想 ，其巷藏有故事囉
我固细辰候听我公讲囉 ，讲运城中心站那块地方 ，原本底所是福州码头四周 ，其巷里面有许多老厝 ，是以前讨海侬住的地方。汝看着巷里厝虽破旧 ，其实每厝都有代志呵。我公讲 ，许巷厝以前还藏有做鱼丸秘方其侬囉 ，许些人家专做鱼丸卖 ，鱼丸其Q度像福州侬其日常一样 ，韧性十足囉。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。我就想起我公讲其代志 ，心里讲着 ，这正正是老福州其味。
蒋式欣赏巷厝其味囉？
汝如果要真正感受巷厝其味 ，伓是光去吃锅边糊囉 ，要像老福州侬一样 ，慢慢荡荡 ，闻闻厝里其味道。侬可能会发明巷里头有家小茶� ，茶香弥漫 ，侬着可以坐下食茶 ，听听老依伯讲古囉。许巷是福州老味其缩影呵 ，是伓是汝讲？
汝如果问：巷厝里头另有什乇好代志？
我共汝讲囉 ，许巷头巷尾另有卖福州古板小吃其摊点 ，像煎包、肉燕什乇都有囉 ，汝着可以慢慢找 ，许些味道是汝底所伓会吃到其囉。
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