诶 ，我跟你讲嚯 ，你晓得德庆县小巷子150不？这个地方啊 ，可能你听名字觉得是随便一条巷子 ，冇乜特别嘛 。嘿 ，野险嚯 ，里头可藏着不少门道 ，是冇是哩？前几日我去那块逿逿 ，就有点发明哩 ，安呢我今儿个给你讲讲 ，这个小巷子里的“真味” 。
小巷子里的老建瓯味 ，你会八不？
德庆县小巷子150 ，我后生时节就常去哩 。彼时咯 ，巷子冇现在许人气 ，但里头一些店肆 ，早就有“味道”了 。哩个小巷子 ，是建瓯老城里弯弯绕绕的地方之一 ，就像咱城里的老巷子嘛 ，走进里头 ，才晓得“巷里巷外有乾坤” 。
我跟你讲咯 ，巷子里头有几家小店 ，特别是那家卖扁食的铺子 ，嘿 ，野清气嚯！我细伲时节那时候 ，冇许多钱嘛 ，就常去那块吃一碗扁食 ，带点汤 ，配点光饼 ，吃完心都暖了 。上回我带俺囝去 ，他讲：“爸 ，这碗扁食 ，比外面那些花里胡哨的还好吃 。”你看哩 ，老味道就是耐得住时间 ，是冇是哩？
（土口语体）彼日我食饱暝昏去逿逿 ，巷尾觑见一家小茶铺...
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的小茶铺 ，店内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 �？� ，我就进去坐了 ，老板娘给我泡了壶建瓯小种 ，我一喝 ，咦 ，野正味！老板娘讲 ，这茶是她自家种的 ，采了晒干 ，手工炒的 。你讲 ，这才是建瓯人的讲究 ，是冇是哩？
建瓯话讲“一巷一味” ，哩个巷子就是这样 。每家店都有自家特色 ，冇夸诞 ，冇拼命招揽主顾 ，就静静地等你发明 。你若是细心逿逿 ，常�；彡锛┮庀氩坏降暮霉ぞ� 。好比 ，另有一家专门做光饼的铺子 ，哩个光饼嚯 ，野脆 ，野香 ，吃起来像小时候那种味 ，许抵得上一碗扁食哩 。
压箱底：德庆县小巷子150的秘密
我偷偷跟你讲嚯 ，德庆县小巷子150逿逿 ，最好是早晨或黄昏去 。早晨时节 ，巷子里头的各家小铺刚开门 ，许种清气扑面而来 ，特别适合吃碗扁食或喝壶茶 �；苹枋苯诼� ，小巷子冇那么热闹 ，你可以慢慢遨遪 ，觑见一些老货仔聊天、下棋 ，感受许舒服 。记着嚯 ，这巷子里头 ，吃的喝的 ，冇须要贪多 ，挑一家你看着顺眼的 ，安呢就对哩 。
讲到这块 ，你可能会问嚯...
诶 ，你可能会问 ，“德庆县小巷子150里头 ，另有什乇值得去看？”照我看嚯 ，除了吃喝 ，你还可以注意巷子里的老建筑 ，有些屋子看着冇起眼 ，其实野有历史 。好比巷尾那家老茶铺 ，老板娘讲 ，那屋子以前是她外公的家 ，老建瓯的味 ，就藏在这些地方 ，是冇是哩？
下回你去 ，别急着逿完就走 ，慢慢看 ，慢慢品 ，总会有新发明 。
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- 老建瓯味道
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