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来源:中庸五年级 ,作者: ,:

哎 ,你听我说!最近咋回事哩 ,老是有人跟俺掰扯“重庆sn品茶” ,说得跟啥仙术一样 ,还带个神秘劲儿。俺就不平气!你们这些白品茗的人 ,知道个啥?品茶这事儿 ,俺年轻那时候就研究过。这回 ,我给你讲清楚 ,啥叫真正的重庆sn品茶 ,啥叫假装懂茶瞎胡扯。

重庆sn品茶 ,门道多得很 ,你别瞎胡掰!

照我说嘛 ,品茶这工具 ,冇那么简单。你以为就是冲杯热水泡茶叶?呸!那叫喝水!真正的重庆sn品茶讲究多得很 ,先别说茶叶、茶具这些个工具 ,就连喝的顺序、泡的时间 ,都得有讲头。再说 ,重庆那个地方 ,地形跟咱河南比起来 ,山多水少 ,茶叶也有自己的性格——火辣辣嘞 ,味儿冲。你要是喝惯了咱河南这边的淡茶 ,喝他们那里的茶 ,直接能给你辣个一愣一愣的。

茶得有灵魂 ,泡法才是要害!

重庆sn品茶的讲究 ,第一步就得选茶叶。别拿啥破普洱、铁观音扯东扯西 ,重庆人喝的多是绿茶 ,强调新鲜 ,讲究一股子“嫩”劲儿。你拿个老茶叶去泡 ,呵呵 ,让他们看你笑话。

再说泡法 ,这才是最要害的!你别以为倒热水就完事儿了。真是简单粗暴得很!重庆品茶讲究“三泡三放” ,就是泡一次喝一次 ,泡第二次再喝第二次 ,不可急着全倒。这才是品茶的精髓 ,你服不平嘛?

我偷偷给你说 ,你白往外传 ,重庆的品茶讲究“慢” ,不急不躁。每次都得等茶叶舒展开了 ,香气出来了 ,再慢慢喝。要是泡得太急 ,味道没出来就喝 ,哎 ,那就是浪费!懂不懂?

跟河南的茶摊子比 ,重庆sn品茶又是啥味儿?

咱河南的茶摊子 ,讲究啥?讲究一个“自制、随意、茶香浓”。一碗胡辣汤配杯淡茶 ,死得劲儿!而重庆sn品茶呢?讲究啥?讲究一个“精细、条理、慢火”。这就是两种文化的区别。俺上回喝重庆的茶 ,泡了三次 ,味道才刚上来 ,你嗣魅这费不辛苦?

咱河南人品茗 ,讲究解渴 ,喝完就能上工地干活。重庆人品茗 ,讲究享受 ,喝完能坐茶�里聊一下午。你说是不是两种活法?


后手问题:啥叫真正懂品茶?

真正懂品茶?就是喝纷歧样的茶 ,讲纷歧样的道 ,泡出纷歧样的味!喝河南茶是解渴 ,喝重庆茶是品味。你要真懂了 ,还能分出啥叫“茶香” ,啥叫“水味” ,你服不平嘛?

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