诶，我跟你讲嚯，最近许多外边来的人都爱问我这个事，“盐城大背100元巷子叫什么？”我听着都笑了头，心讲你们这些人，光晓得问名字，晓得它的门道不？这个巷子啊，名字虽然冇什乇特别，但里面的讲究，那可是野多嚯！今天咱就来话事哈，让我这个老建瓯，给你们好好摆摆。
盐城大背100元巷子叫什乇，名字冇花头但味道有来头
这个巷子嘛，叫“盐城大背”，说实在的，名字听着普通，像随口叫的，冇啥特别花头。你要问我为什乇叫“盐城大背”？我猜啊，就是因为巷子在盐城这块，大背嘛，就是大块大块的意思，讲究个“宽敞”。不过嘛，这名字虽然冇啥稀罕的，但你真要进去看看嚯，就晓得，内里才是重头戏。
巷子里头啊，藏着许多老货仔开的店，啥扁食、光饼、手工茶具……你讲是冇是，随便进一家，都野有味道。上回我带我囝去，刚一进巷子，就闻到一股茶叶香，那是老建瓯的味道嚯！
偷偷跟你讲嚯，巷子尾那家老扁食店，别看门面平平，但那扁食汤底熬得清润，配上喷香的光饼，你吃一口，啥懊恼都忘了。我细伲时节，我公就常带我去吃，那时一碗才两块钱，追念起来都有味道。
巷子里的100元是什乇意思？
不少人听“100元”这个名字，就好奇嚯，“是不是啥都卖100块？”其实不是哩！这个“100元”啊，冇啥实际意义，可能就是个随便加上的名字，听着霸气点。你讲嚯，巷子里头那些工具，哪里有统一价的？光饼几块一袋，扁食十几块一碗，手工茶具就更贵了，看样式和手工，但野抵值。
不过嘛，巷子里的“100元”倒是提醒了我们一件事：在建瓯，真正值得的工具，不是贵的，而是有味道的。你花十块钱吃碗扁食，或者买几片建瓯北苑茶饼，回去慢慢泡，味道比你买块上百块的蛋糕还扎实，讲是冇是？
再偷偷教你一招嚯，如果你要买手工茶具，记得多问几家，老货仔会看人开价。像我这种老建瓯，一进店，老板就晓得我懂，开价就不敢乱来。
盐城大背巷子，野险嚯！
这个巷子哦，弯来弯去的，跟建瓯老城的巷弄一模一样，走着走着就迷路。你要是第一次去，记得带个熟路的朋友，或者开导航都行。巷子里头嘛，不止有吃的喝的，另有一些老货仔摆的摊，卖些像建瓯刀、竹器的小玩意，特有味道。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我一进去，老板一看就笑：“嚯，你这个面熟的老建瓯，几日冇来了？”我讲：“老板，今天我带囝来，许碗招牌扁食伺候！”彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
嚯，今天讲到这嚯，盐城大背100元巷子的事，听着是不是比名字有意思多了？你要是再问我，“巷子里另有啥好吃好逛的？”我就跟你讲嚯，慢慢去走，慢慢去看，建瓯的味道，就是藏在这些巷子里的细节和人情味里，安呢就对哩！
标签：盐城大背、建瓯巷子、老货仔、建瓯味道、扁食光饼
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