诶，你晓得不，赵巷没有了
我跟你讲嚯，最近呀，我逿逿建瓯城，听到不少人讲起赵巷，讲到“赵巷没有了” 。你讲是冇是？有些人还以为赵巷是啥大地方呢，其实就是个老巷子 。哩个赵巷，细伲时节，我还常去哪块逿逿 。哪块冇有啥大店面，冇有啥大商场，可是巷子里头，野险嚯~有些味道哦 。
赵巷的那些门道和讲究
这个嘛，赵巷以前是个野有讲究的地方，我后生时节，常听老货仔讲，赵巷是个藏了不少老建瓯味道的地方 。有些人不晓得，赵巷里面的店面虽小，但讲究都藏在细伲的地方 。好比，你去赵巷吃扁食，哩个扁食店，冇个响亮的招牌，但味道野险嚯！
我跟你讲嚯，赵巷的扁食，吃法有讲究 。老辈仱传下来，扁食要配上建瓯的老酱，不然味道就差野 。冇几个仱会晓这个规则，所以吃起来总觉得缺了点什乇 。
老建瓯的眼光看赵巷
照我看嚯，赵巷虽然冇了，但它的故事、它的味道还在 。就像建瓯的光饼，冇大店面卖，但那味道，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。赵巷是建瓯的一部分，冇有了，可能是因为人仱去别的地方逿逿了，但它的故事还在，味道还在 。
你可能会问哩，赵巷冇了，味道去哪了？照我看嚯，老建瓯仱会把味道带走，藏在心里，藏在家里 。建瓯仱的味道，冇那么容易消失 。安呢就对哩~
标签：赵巷没有了、建瓯老巷、老建瓯味道、扁食的讲究、建瓯光饼
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