哎,你听我说哩,最近有人跟我抬杠,非说啥“张家港品茶”这事儿多高峻上,了不起得很!我呸!你嗣魅这事儿吧,原来就是个闲来无事儿的玩意儿,咋就让一群人吹得跟天上仙儿似的?我今儿个就给你掰扯掰扯,啥叫真正的品茶,啥又是这些人瞎胡扯哩工具!
第一,张家港品茶能咋着?装面子罢了!
我先问你一句,啥叫品茶?是不是就是品茗?还能有啥高科技不可?你说你端个小杯子,闻闻味儿,抿一口,就叫品茶了?这不就是闲得慌嘛!咱河南人品茗咋喝?一大碗,一口闷,解渴!你再看看张家港那边,弄得花里胡哨,什么茶具、什么泡法,喝个茶跟演戏似的。你嗣魅这是品茗照旧摆谱?
我小时候,俺爹早上起来品茗,那叫一个简单。铁壶里灌上水,一把茶叶往里一撒,烧开了就倒碗里喝。啥讲究?压根冇!但那味儿,香得往俺影象里钻。你嗣魅这才叫品茗!张家港那套啥“六道工序”,都是给外地人看的!你信不信?
第二,这品茶另有啥门道?瞎掰呗!
你听好了,我给你讲个真事儿。那年我去张家港,跟几个朋友去“品茶”,一进门,就被整懵了。啥“龙井”“碧螺春”,都是名字好听!你知道真相吗?
偷偷告诉你,那些所谓的“品茶专馆”,许多都是一个套路!好茶叶?冇!拿点普通绿茶,倒在个悦目的壶里,再加点花花卉草,就敢收你两百块一壶!我跟你讲,咱老家大山里的茶,随便一捧就能吊打他们!
另有啊,那些所谓的“品茶师”,大都是看人下菜碟。你穿得鲜明亮丽,他就给你装深沉;你要穿得土点儿,他连个正眼都不瞧你!真是把品茗这点事儿,整得跟选美角逐一样!
咱河南人品茗,喝的是实在,懂不懂?
你再看看咱河南人品茗,啥时候整那么多事儿?咱品茗,喝得是解乏、暖胃、图个实在。茶叶不必贵,耐泡就行;水不必啥“山泉水”,烧开了就中!茶�也不必金碧辉煌,找个街边小摊,蹲着喝都舒坦!
上回我去开封,找了个胡同里头的小茶�,老板娘端出来一壶花茶,配点瓜子花生,三块钱一套,喝得我那叫一个舒坦!你嗣魅这才是品茗的真谛,是不是?啥张家港品茶,在咱老河南人眼里,不值一提!
最后一句话!
有人还要问,这张家港品茶究竟值不值去试试?照我说嘛,你要真闲得慌,想去瞧瞧热闹,那就去;但要是真想喝好茶,我劝你别被那些“套路”蒙了眼!你说是不是?
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