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来源:垂纶者by ,作者:  ,:

哎哟 ,你说啥 ?鸡窝搬哪了 ?

哎 ,最近老听人问我 ,“沈阳大东区鸡窝搬哪了 ?”我一听就来气!你们这些人 ,真是没事找事!鸡窝是个啥 ?能搬哪儿去 ?你这话问得跟“烩面里放醋合不对适”一样没谱!咱河南人讲究啥 ?讲究个隧道 ,讲究个规则 。你沈阳大东区的鸡窝 ,搬哪了 ,关咱河南啥事 ?

那天 ,我跟隔邻王大妈还抬了这杠 。她说 ,“鸡窝就是个比方 ,问的是究竟折腾去了哪儿 。”你听听 ,啥叫折腾 ?我给你掰扯掰扯 ,这鸡窝的事儿 ,咱不说个一二三出来 ,还真没法让你闭嘴!

鸡窝的事儿 ,不是你想的那么简单

照我说嘛 ,沈阳那边讲大东区鸡窝 ,分两种意思:一种是实在的鸡窝 ,养鸡的地方;另一种是比方 ,指那些乱七八糟的小摊儿、小铺儿、小破地方 。你说说 ,这种摊儿 ,跟咱们郑州的夜市摊有啥区别 ?冇啥区别!乱、破、香、人多!但你要说搬哪了 ,这可就门道大了!

我偷偷给你说 ,这些所谓的“鸡窝” ,大部分不是“搬” ,而是“拆”!你白以为它真能整体挪地儿 ,啥人家里头有这能耐 ?都疏散了 ,散到大街小巷 ,藏得跟郑州胡同里的胡辣汤馆一样深 。你想找 ?呵呵 ,得有点门路!

再说了 ,你真以为这些地方 ,就能轻轻松松地搬 ?我告诉你 ,咱河南有句话叫“猫不离家 ,狗不离窝” ,这些“鸡窝”它们也是 ,随着人走的!老板去哪儿 ,鸡窝就去哪儿!那些老主顾啊 ,熟人啊 ,一传十十传百 ,自己就能找到新的窝点 。

说究竟 ,这事儿跟河南人也有点关系

咋说呢 ,咱河南人好吃会吃 ,爱热闹 ,咱郑州的小吃摊儿、胡辣汤馆 ,那不也是从这儿搬到那儿 ,换了地儿继续香 ?沈阳大东区的鸡窝 ,也差未几!只不过人家叫鸡窝 ,咱叫啥 ?叫“杂汤馆”、“香油摊” 。你说是不是哩 ?那天我带俺孩儿去郑州火趁魅站旁边吃个二份汤 ,那味儿 ,就跟我年轻时候在胡同口喝的一模一样!

所以嘛 ,别老问鸡窝搬哪了!沈阳人会找 ,咱河南人更会找!人挪活 ,摊挪香 ,啥都不怕换地方 ,就怕你没个好鼻子!


鸡窝搬了 ,那味道还在不在 ?

哎 ,这就是后手问题了!我告诉你 ,鸡窝搬了 ,味道还在不在 ,全看老板心里有没有那点良心!一个摊儿好欠好吃 ,不看所在 ,看的是啥 ?是手艺!

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