诶 ，汝会晓无？最近我听人讲“24小时空降品茶”野流行 ，简直是年轻侬其新宠囉！汝看 ，连我底所一条小巷子都有人问我 ，哪有24小时的茶�可以去试试 ，讲得似乎茶�酿成夜宵店安呢~哎呀 ，汝晓我囉 ，我是福州老依伯 ，茶是我每日其仪式 ，那种“空降”品茗 ，我倒是有些话想共汝攀讲！
24小时空降品茶 ，讲究其实野多
呐 ，我共汝讲囉 ，24小时空降品茶 ，听起像是随便找个地方坐下 ，来壶茶就完事 ，其实差池囉！这讲究还伓少呐。最早让人讲“空降”这两个字 ，啥意思？其实是讲随时随地都可以找到茶� ，随性来上一壶茶 ，像福州老厝里一样 ，随时都有人在围炉聊古。
不过 ，汝若真想体验那个“味” ，汝伓能随随便便囉。汝要看茶�选址、看茶叶品质、看泡茶其手法 ，甚至看人气。为什乇？因为这种地方 ，外貌看是24小时营业 ，其实暗地里是讲“人味”的地方。汝若遇着那种冷冷清清、啥人都伓有的馆子 ，汝泡着得伓到茶之味囉。
偷偷共汝讲 ，“24小时空降品茶”最紧要是找人气旺的地方囉。好比福州老城区的几家老牌茶� ，子夜三更另有人围着喝铁观音 ，聊古讲玄 ，许种地刚刚野得有“空降品茶”的真味。
空降品茶 ，伓是为茶 ，是为“人场”
汝共我想想囉 ，许个“空降品茶” ，伓是为那杯茶自己 ，茶嘛 ，泡得好喝就行囉。要害是为那种“人场”。好比福州老巷子里的夜茶摊 ，汝一坐下去 ，旁边可能有老依伯在讲福州古厝的故事 ，可能有年轻侬在聊哪家店的拌面最好吃 ，甚至有人给汝演出掷壶泡茶。许种气氛才是“空降”的精髓 ，是伓是？
啊 ，这讲到这里 ，我想起许日囉 ，我后生囝时节 ，有一回跟几个亲戚去福州南后街的茶� ，底所坐满了人 ，烟雾缭绕 ，茶香飘飘。我们一坐下 ，就听隔邻桌一个老依伯讲南后街过去的市井故事 ，讲到茶�如何从清朝的“茶寮”酿成现在的模样。那刻我就知影囉 ，喝的伓是茶 ，是一种生活的味道。
汝若去 ，记得随时随性
最后嘛 ，我再共汝提醒一下 ，24小时空降品茶 ，汝去之前 ，放轻松囉 ，伓使搞得太隆重。穿拖鞋也好 ，随随便便坐下 ，闻闻茶香 ，听听人讲闲话 ，讲讲自家心事 ，喝得兴奋就好。伓要管什乇规则多 ，福州人品茗 ，最讲究的就是一个“自在”。
照我看囉 ，福州的“空降品茶” ，最适合带外地朋友去体验。汝带他去夜茶摊 ，先泡个大红袍再来点花茶 ，聊到凌晨 ，包管他会讲“福州真有味”。
汝若听到这里 ，可能会问囉 ，“哎呀 ，我伓是福州侬 ，也伓会分什乇茶叶优劣 ，要蒋式挑地方？”
我共汝讲囉 ，简单！找人气旺的地方 ，找那种茶香飘出来就让汝想坐下来的地方 ，许种地方 ，一定伓会错囉！
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