诶 ，我跟你讲嚯 ，巷仔里的故事野多呢
你晓得不 ，兰州火趁魅站小巷子嚯 ，别看它名字叫“兰州” ，其实和咱兰州冇啥关系 ，跟咱建瓯照旧野搭界的。这个地方嘛 ，我后生时节就晓得了 ，彼下还冇现在这许人气 ，但里头的门道嚯 ，早就有了。你讲是冇是？
许多人嘛 ，走过建瓯的大街小巷 ，最怕就是巷仔。弯来弯去 ，像老城那些巷弄 ，走冇几步就迷路了。你去兰州火趁魅站小巷子也是安样 ，里头嘛 ，尽是些藏着掖着的好工具 ，冇熟人领路嚯 ，可能你就看不出门道来。
我这回嘛 ，正好前几天去巷仔里逿逿 ，觑见好几家新开的店 ，倒是把人气带起来了 ，但老味道照旧有的。我就想着嚯 ，今天你来听闲谈 ，我好好跟你讲讲 ，这巷仔里究竟有什乇值得看、值得品的。
巷仔里的门道 ，冇点经验还真摸不透
兰州火趁魅站小巷子嘛 ，最有名的就是它的吃食 ，讲真的 ，几家扁食店和光饼摊子就够“扛”起四方口碑了。我细伲时节嚯 ，村里的老货仔就常讲 ，这巷仔里的扁食是建瓯味道的“根”。你讲冇错咯 ，扁食嘛 ，皮薄馅多 ，汤头清气 ，吃一碗嚯 ，野抵得上半天的力气。
不过嚯 ，这里头也有讲究。我跟你讲哩 ，巷仔里的扁食店嘛 ，冇是每家都好吃 ，得挑。像巷尾那家老字号“阿牛扁食” ，门面平平 ，但内角飘出来的香味特别有“货” ，你进门看嘛 ，锅里头煮的汤嚯 ，清得像村后溪水 ，绝对冇加什乇乱七八糟的料。
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，吃扁食嘛 ，汤头是要害。你问老板汤是不是用猪骨吊的 ，如果他答“冇” ，你就换一家。建瓯的扁食嘛 ，冇骨汤就冇灵魂。
另有嘛 ，你去巷仔里逿逿 ，除了找吃的 ，还能觑见些老建瓯的生活气息。上回我带俺囝去 ，巷仔里有个修鞋的铺子 ，老板是个老货仔 ，边修鞋边讲古 ，讲建瓯解放前的事。我囝听得野入神 ，嚯 ，我都觉得像回到细伲时节了。
建瓯味道嚯 ，藏在巷仔里头
这个嘛……你要晓得 ，兰州火趁魅站小巷子嚯 ，不可是吃的 ，照旧一种生活的感受。建瓯人讲究的是“野清气” ，不管是吃的照旧看的 ，都要有那种自然的味道。你要去的话嘛 ，最好早早去 ，清晨巷仔里头最有味道 ，光饼刚烤出来 ，热乎乎的 ，嚯啖一口 ，整个巷仔都香起来。
说到光饼嘛 ，这巷仔里有家铺子 ，老板是建瓯外地人 ，讲得一口隧道建瓯话。我每次去都得买几个 ，顺手还带点“光饼夹肉”回厝里 ，野抵过满汉全席。你讲是冇是哩？巷仔里的光饼嘛 ，吃的是这种老味道 ，安呢就对哩。
你可能还想问 ，巷仔里有冇什乇特别的地方值得去？
诶 ，这个嘛 ，我照你讲 ，巷尾那家卖扁食的铺子和修鞋的摊子 ，最有看头� Ａ碛幸患衣敉撂夭牡� ，老板说话野滑稽 ，买点建瓯的干货回去嚯 ，绝对划得来。
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