91楼凤阁，楼上楼下有讲究

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诶，91楼凤阁你晓得不？

我跟你讲嚯，最近野多人问我这91楼凤阁是什乇工具，就差冇直接拉我去讲闲谈。这个嘛，我照我看嚯，可能是外头仱听了名字觉着稀奇吧，以为啥隐藏的“仙境”。其实哩，91楼凤阁嘛，在俺建瓯，算是许多年头的地方，野有味道，但也冇像有些人讲的那么神秘嚯。

抬头看，“楼凤阁”三个字听着像诗情画意，其实嘛，建瓯人晓得，里面那些事，讲究多着哩。要是你冇玩过，今天我就带你做夥讲讲，看野像冇像我讲的。

嚯，讲起91楼凤阁的名字，俺建瓯人晓得，冇什乇凤哩。这个地方嘛，最早可能是因为建在“楼上”而得名。至于“凤阁”嘛，也冇什乇像啥神仙住的阁楼。这个名字嚯，听起来像野雅，但其实是建瓯人早年取的一个随意名，跟“光饼”一样简单直接。

我公细伲时节讲过，他那时候，楼凤阁还冇啥特别的装潢，就一间小楼，楼上楼下做生意的。厥后呢，慢慢整得像样了，酿成了现在这个样子。诶，对哩，你要是去，别光看名字以为是个啥文化圣地，实际上是个建瓯特色的商业聚集地哩。

你去楼凤阁，最值得晓得的是那种“老建瓯”的味。建瓯仱嘛，野讲究吃，楼凤阁里头的那些老店，卖的许多都是俺们建瓯的特色小吃。像建瓯扁食、光饼、麻糍这些，你冇吃过的话就白来了。

我偷偷跟你讲嚯，楼凤阁里头有一家扁食店，名字冇啥起眼，但那个汤底是建瓯外地老货仔传下来的。你去的时候，记得问老板：“有冇老汤加料？”一般仱冇晓得这个讲法，但老板听你讲这个，就晓得你是懂行的，会给你加一勺特别的汤底，加了之后味道野险嚯！

彼日我食饱暝昏，想去楼凤阁遨遪几圈嚯。冇想着行到楼下，觑见蜀间卖麻糍的小摊，老板在边上悠闲地扯着米团。人家嗣魅这麻糍是建瓯的老味，这话我信哩。后生时节，俺儿时过年哩，公就带我去买热乎乎的麻糍。那种糯米香味，透过蒸汽散出来，许种亲切感，真是建瓯的味。

所以嘛，我觉着楼凤阁冇是纯粹的一个地方，是俺们建瓯人影象的载体。你在这里逿逿，能觑见建瓯老货仔的生活，能闻到建瓯的气息。楼凤阁的“味道”，不但单是食物的味，另有人情味，许实在。

朋友问：“嚯，那这楼凤阁有啥时候去最好？”

我的回覆：“照我看嚯，早上去野好，光饼热乎乎，扁食汤鲜，麻糍软嚯！别太晚，晚了味就冇那么正哩。”