诶，汝会晓无，最近有人问我“大季家鸡窝怎么去”，我就笑起来咯。汝讲是伓是，一个福州人，伓晓大季家鸡窝底所？这实在是伓能讲出口其事囉。不过话又讲回来，这介嘛……要讲去大季家鸡窝，也伓单单是晓底所，就能行得对其地方囉。
我后生囝时节（年轻时候），大季家鸡窝就已经是风头野健其地方囉！我公讲厝边几条巷巷弄弄，一到暗暝就食得见许多侬提着灯笼去那边，伓是讨鸡窝里吃，就是去看个热闹。汝讲，这种地方，能无有味乎？
去大季家鸡窝得有“窍门”囉
讲到大季家鸡窝，汝着行得对地方囉，这个是要害。这个地方伓大，伓像什乇商场底所有大大个招牌写着“接待惠临”，它是藏在巷厝里，伓晓路的侬，绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄，一圈圈兜到厝边都伓晓己底所囉。
偷偷共汝讲，要去大季家鸡窝呀，汝首先要晓它是藏在福州老城区，靠在一条伓是野显眼其小路囉。坐摩的去最便当，讲“大季家鸡窝”，摩的师傅大都会晓囉，若伓晓呵，汝就共他讲“蜀个卖鸡汤其店旁边”。
另外囉，汝晓伓晓，大季家鸡窝这个地方，伓是每天都有开门的囉。它有时节开，有时节关，伓是什乇纪律性的。汝得先摸清它的营业时间，最好提前问问熟人或者电话确认囉。我一经有一回，带囝去，结果扑了空，伓止囝失望，我也觉得煞气囉，哈哈。
大季家鸡窝的“味道”囝时节吃伓够
哎呀，讲到大季家鸡窝，其味道是够野特别囉。汝讲，鸡窝嘛，佬鸡汤加上猪骨，味道是要熬出来其。大季家鸡窝其汤底，老一辈讲，是用了十几种料慢火熬出来的囉。这种惫�，伓是一般人能学来其囉。
我固细辰候听我公讲，这汤里头有一种“秘方”，是用一种野难得其香料，蜀个啥香料我也伓晓囉，不过喝了这种汤，汝会觉得野舒坦，野暖胃。再加上它里面的鸡肉，嫩到入口即化。这种味道，像福州其隧道鱼丸囉，吃了一口，汝会记一辈子。
共汝讲个诀窍，去大季家鸡窝，最好是带几个朋友一齐去，点多几种配菜囉。它除了鸡汤，另有几种古板福州小吃，像锅边糊、拌面什乇的，味道也是一绝。这样一桌吃下来，汝会觉得蜀趟伓虚行囉。
诶，讲到这底所，可能汝会问囉，“大季家鸡窝究竟伓单单是吃鸡汤其地方吧？另有什乇特别？”我就共汝讲囉，去大季家鸡窝，伓单单是吃食物，也是去感受福州老厝里其味道。它那种气氛，汝去过一次，就会晓了囉。
标签：大季家鸡窝怎么去、福州老味道、福州老城区、隐藏美味、老福州
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