哎呀 ，前些日子有个外地的朋友来问我：“老哥 ，白羊站地铁口四周有快餐嘛在哪？”我一听就笑了 ，讲白羊站嘛 ，是有快餐的 ，但你要晓得 ，快餐嘛 ，不是随便去一家就对味的。你讲是冇是？
白羊站四周的快餐多 ，但有讲究
你讲白羊站哩 ，地铁口四周是野热闹嚯 ，吃的店也多 ，什乇沙县小吃啦 ，便当店啦 ，另有些连锁品牌的小餐馆。这个嘛……你如果只是想随便填肚兜 ，那是随手一指就有。但要想吃到有点味道的快餐 ，得听我一个老建瓯话事嚯。
照我看嚯 ，白羊站四周有两种“快餐”我推荐。第一种是那种“外地味”的 ，好比有一家扁食铺子 ，门面不大 ，但汤头鲜得很 ，我上回带俺囝去吃 ，喝得连汤都冇剩。第二种嘛 ，是那种外地人开的小炒快餐店 ，虽然是外地人弄的 ，但煮得有点隧道 ，能吃出点家常味哩。
“外地味”的扁食 ，藏在巷子里
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。你去点一碗扁食 ，配个光饼 ，简单又抵味。诶 ，这家店就在白羊站地铁口出来 ，往东边那个巷子走或许两三分钟。
偷偷跟你讲嚯 ，这种小店煮扁食 ，汤头野要害！你要问老板 ，汤是不是用猪骨头煲的。要是煲得够久 ，汤会有点奶白色 ，喝下去满口鲜香。冇骨头的汤 ，那就一般般哩。
小炒快餐 ，讲究的是一锅热气
另有嘛 ，白羊站四周有些小炒快餐店 ，其实也是不错。你看那些冒着热气的小餐馆 ，里面炒菜的锅铲声一响 ，你就晓得这饭菜有多“活”。我记得有一家小炒快餐 ，专门做浏阳蒸菜的 ，菜品又嫩又香 ，量还野足 ，适合急着赶地铁的人。你从白羊站C出口出来 ，往右手边走几十米就能看到。
照我经验嚯 ，点小炒快餐的时候 ，最好选那些“现炒”的菜 ，好比青椒炒肉丝、蒜苔炒腊肉。这些菜一出锅就香 ，配上热腾腾的白米饭 ，吃着特别过瘾。
快餐虽快 ，选对才妙
你看嘛 ，白羊站地铁口四周的快餐店是多 ，但用饭嘛 ，照旧要讲究个“对味”。外地味的扁食也好 ，外地人弄的小炒快餐也好 ，只要你选对了 ，吃得舒心 ，才算不虚此行。对差池？
后手问题：另有什乇店值得一试？
诶 ，这个嘛……要讲店嘛 ，白羊站地铁口四周的“光饼夹肉”摊你也可以试试。虽然是个小摊 ，但那光饼烤得酥脆 ，夹着肉馅 ，咬一口 ，满嘴香气 ，这也是咱建瓯的特色小吃之一。
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