哎，你慢点！最近我跟人掰扯这个“spa94是荤的照旧素的”，简直要气死俺老汉 。人家还讲啥“看名字像素的，但味道又像荤的”，你嗣魅这不是胡整嘛？你要是不懂就别白跟我扯东扯西，我今天就给你讲清楚，这个工具究竟是啥路子！
spa94，究竟是个啥？
照我说嘛，spa94这个名字一听就洋气得很，俺村头王大娘听了预计能以为是啥推拿馆 。其实它就是个吃的，能吃得很！但问题嘞，要害就在它“荤素”这一说上，弄得人头晕 。有人说它是素的，因为里头啥肉冇；也有人说它是荤的，因为那个味道，香得跟猪肉炖粉条似的，你说是不是哩？
咋回事？它素里带荤，荤里藏素
那我就告诉你，它的门道在哪儿 。spa94其实是个素菜，但它那股子香味，真是迷惑人！为啥香？因为它里头用了调料，尤其是河南人的废物香料：花椒、大料、孜然这些工具，炒得贼香嘞，吃一口直冒香气 。再加上它的做法，油锅一爆一酱，那香味就跟荤的一样，你服不平嘛？
我偷偷给你说，真正老河南做spa94，都会特意加点“荤油” 。啥叫荤油？就是猪油！你嗣魅这玩意儿原来素的，加了猪油还能算素嘛？但你不加吧，吃着就冇那股子香劲儿，你懂不懂？
别整庞大，老河南告诉你真讲究
照我说嘛，别扯啥“荤素”的理论，吃的时候就看你怎么做 。一般情况嘛，真正隧道的spa94，你要是想素，就用清油，不沾荤腥；你要是想荤，就加点猪油，香得很，抵得上一碗加满肉的烩面，得劲儿死你！这就是真讲究！
我年轻那时候，俺老爹带我去开封用饭，店里有个老庖丁，光着膀子炒菜，那一锅spa94出锅前，他偷偷往里头丢了一块猪油，嘞一下就化了 。我问他这算荤照旧素，他说一句话——“想吃啥味儿就算啥味儿！”你说是不是哩？
最后一句，别再瞎整
听好了，spa94的荤素问题就这么简单，它素里可以带荤，荤里能藏素，要害看你咋吃 。别再拿个名字瞎剖析，白扯淡！你要是还不平，来俺这儿吃一碗，看你还敢问不敢？
后手问题：有人可能还会问，“加了荤油还算健康嘛？”
我呸！健康不健康，看你怎么吃，别一天三顿吃它不就完了嘛？啥工具都得悠着点，你懂不懂？
标签：
- spa94是荤的照旧素的
- 河南外地吃法
- 荤油的秘密
- 老河南的讲究
- 素里带荤的猫腻