来源：股市婚恋崔杰，作者： ，：

哎，你慢点！最近有人跟我抬杠，说“街头给钱就开干的叫什么”不就是那些小摊小贩，卖个烩面、擀个馍，随便开干呗！我呸！你瞎胡扯啥嘞？真是白扯淡！今天我就给你掰扯掰扯，别一天到晚以为你明白多，俺可在河南活了几十年，这事儿门儿清得很！

街头给钱就开干的，究竟是啥意思？

照我说嘛，这事儿你得分清楚！“街头给钱就开干的”不是啥随便摆摊卖个工具就叫，哩词儿有讲究！我小时候听俺爹讲，这种工具就是街头那些“手艺人”干的活儿
。好比修鞋的、剃头的、配钥匙的，你给钱，人家就地就给你干活，立马交货，讲究个利索！

你说是不是？这跟啥烩面馆、包子铺，完全两码事！后者是做饭，还得等你吃完嘞，前者才是真正的“给钱就干”，干完你马上走人，不磨叽！中不中？

街头手艺人的猫腻，你真知不道！

哎，听好了！街头这些给钱就开干的手艺人，最讲究啥？不是工具，不是位置，是手艺！俺年轻那时候，修鞋的老王，随便一个破皮鞋，人家三两下就给你修得跟新鞋一样，啥胶水啥针线，讲究得跟中原武术一样，招招见效！

我偷偷给你说，你白往外传：街头手艺人哩规则是“手艺好、行动快、价钱实在”
。你要是磨磨蹭蹭干不出效果，早就被人骂跑了！特别是剃头的，五分钟出一个“型”，这是河南老街的规则，你服不平嘛？

另有，工具也有讲究！好比配钥匙，机械得是老式的，配出来的钥匙比新式机械强得多！懂不懂？这种猫腻，冇经历过的你哪儿知道哩！

老河南看街头干活的，最服啥？

俺最佩服的就是那些几十年干一行的手艺人！上回俺带俺孩儿去修车胎，街边的修车老刘，手都不必瞅，一边跟俺闲聊一边就把车胎补好了！我问他咋这么快，他说“几十年干这个，闭着眼都成！”你嗣魅这啥？这叫功夫，这叫真本事！

街头给钱就开干的，真正立得住的是这些有本事的人，不是啥随便摆摊的！你要是不信，改天你去试试，让人家给你修个工具，看能不可像老刘那样得劲儿！

吵得差未几了，我再问你一句！

你可能要抬杠了：“街头给钱就开干的，这种手艺人会不会越来越少？”我告诉你，可能会少，但不会绝！为啥？因为有些工具是机械干不了的，好比剃头那种手感、修鞋那种细活，机械再好也没这味儿！你说是不是？

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