哎 ，我跟你讲 ，这事儿得掰扯掰扯！
前几天啊 ，俺在街头溜达 ，碰见个小年轻儿 ，穿个潮牌 ，手里捧个奶茶 ，冲我来一句：“老哥 ，汕头站大街的鸡街在哪儿�� ？”我其时一愣 ，这小孩儿是来试探我基础嘞 ？我在河南转了几十年 ，啥大街小巷没跑过 ？他说鸡街 ，我第一个反应就是：“你说的是正宗的鸡街 ，照旧那些瞎编乱造的地方哩！”
你们这些年轻人啊 ，听点风就是雨 ，鸡街这事儿都能让你们给说跑偏了。照我说嘛 ，鸡街这事儿 ，咱得好好掰扯掰扯 ，别让你们这些小年轻儿冇看法 ，还瞎吹捧。
啥是鸡街 ？正宗的讲究你知道不 ？
汕头站大街的“鸡街” ，那可不是你们想象中随便一条大街 ，摆俩摊子就能叫鸡街。鸡街这词儿 ，最早是怎么来的 ？是因为以前那地方卖鸡的、做鸡肉的商家多 ，鸡肉汤、鸡肉饭、另有啥鸡爪鸡翅 ，香得不可 ，吸引一帮子吃货往那儿跑！厥后人多了 ，这条街逐渐就被叫成“鸡街”了。
可现在呢 ？一帮子商家看着这名字有噱头 ，就开始往自己门头上贴 ，搞得啥小破巷子都敢说自己是鸡街！我呸 ，那叫偷名气！正宗的鸡街 ，你得看啥 ？看历史 ，看味儿 ，看人气！
我偷偷给你说 ，正宗的鸡街其实早些时候是在汕头站大街的北段。那儿有几家老字号店肆 ，鸡汤清亮 ，味道鲜美 ，连俺小时候吃一回都觉得值！厥后因为都会革新 ，店肆搬家了 ，有些老手艺人还在 ，想找到正宗的鸡街 ，就得问那些老摊主在哪儿接着摆摊 ，中不中 ？
你瞎听啥传说 ，鸡街不是随便叫的！
有的人啊 ，听别人说鸡街 ，就以为是啥“鸡店”成堆的地方 ，真是笑煞个人！咱河南人讲究吃 ，鸡街的“鸡” ，可不是你们那些“鸡毛蒜皮”的意思！啥叫隧道的鸡街 ？那是真材实料的鸡肉做头牌 ，鸡汤熬得见底儿 ，配上河南人爱吃的馍、面 ，才叫绝！
哎 ，说到这儿 ，我想起上回俺带俺孩儿去吃鸡汤 ，那家店门口排队的比菜市场还热闹！我孩儿一开始还以为是啥网红店 ，结果一喝汤 ，他说：“爸 ，这味儿 ，真是跟别处纷歧样哩！”你嗣魅这不就是鸡街的灵魂嘛 ？味道说了算 ，门头吹啥牛都冇用！
咋着 ，服了不 ？再不平接着杠！
现在吃货们都爱打卡 ，拍个抖音就说自己来过鸡街。哎呦 ，我跟你讲 ，真要找正宗的鸡街 ，你得问问那些老河南人 ，他们知道哪里有老味道。年轻人 ，别光看地图导航 ，得靠嘴 ，问问谁家鸡汤最正宗 ，谁家馍最筋道 ，那才是鸡街的魂儿！
你要问：那现在鸡街究竟在哪儿 ？
照我说嘛 ，鸡街已经不止一条街了。正宗的味道散落在各个角落 ，你得凭自己嘴巴找 ，别光靠耳朵听传说！
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