诶,我跟你讲嚯,嫖风这个事啊,冇想象中简单
最近嘛,建瓯的天又起风了,刮得人都恼火。你讲是不啦?我每年这个时候都爱跟人讲「嫖风的要领」,为什乇呢?因为你看哩,咱建瓯这块地,阵势高崎岖低的,风也是野有性格。你去北门那块,风冷得像刀子;去南门,风又像喝醉了一样软绵绵的。我后生时节嘛,常听我公讲,这风是有“脾性”的,嫖风哩,得明白顺着它来。诶,这个话我细伲时节听得多了,现在想想,真是有原理嚯!
不过嗄,咋说哩,现在人对“嫖风”这个词啊,可能都误会了。以为就是随便站哪块吹吹风,野简单。其实差池哩!嫖风,讲求的是一个“找”和“品”。找什乇?找个对的地儿;品什乇?就是品那风的滋味,风的性子。这个嘛,等下慢慢跟你讲。
嫖风的诀窍,门道野多哦
找风的“宝地”,要害是天时地利
我跟你讲嚯,嫖风嘛,第一步就是找对地儿。建瓯这块,风的“宝地”其实不少,但你要随着天时地利来选。好比夏天嘛,我爱去东门城墙那块,那风是从溪边上来的,带点水气,吹得人清爽爽的。秋天呢,我就爱往芝山跑——诶,你晓得芝山不?那山上的风,野有劲,带着一股松树味道,闻着就舒服!
偷偷跟你讲哦,找风的好地儿,最好是“高点”和“开阔点”。高点嘛,风野容易聚;开阔点呢,风吹得顺,冇遮挡。你像建瓯老城里那些巷弄,风是弯来弯去的,嫖起来就冇爽劲了。
品风的滋味,得用心感受
我后生时节嘛,跟几个老货仔学了点嫖风的“品法”。他们说,品风就像饮茶,要慢慢来。你站定了,闭眼感受下,风怎么吹,凉不凉,带什乇味道。像春天的风嘛,带点花香,淡淡的;冬天的风,就有点柴火味,暖暖的。每种风,都有它的“性格”,你要用心去体会。
再偷偷跟你讲一个小诀窍:站在风口的时候,别急着走动。你站十分钟,风的味道会变得更明显。建瓯的风,有时像老酒,得等它“醒”一醒,你才尝得出其中的滋味。
你会问啦,嫖风还需要什乇讲究吗?
照我看嚯,最重要的就是一个“心静”。人心静下来,风才吹得进你的心里。你急急遽忙的,哪怕站在风口,风也是白吹。安呢就对哩,慢下来、静下来,风才会跟你“做夥”。
标签:嫖风的要领、建瓯风土、品风的讲究、建瓯芝山、老建瓯的闲谈
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