诶，你晓得不？这与你号的茶呀，冇这么简单哩
我跟你讲嚯，最近我有朋友从外地来建瓯，讲到与你号 品茶，眼睛都亮了，讲这名字听着文绉绉，野有感受嚯。我心里笑一下，心想：你们外地人可能觉得这工具文气，但咱建瓯人看嚯，这与你号嘛，其实就是野接地气的一个茶铺。安呢讲吧，品茗原来就是咱建瓯人厝里的事，厝里头讲闲谈，喝口热茶，才叫清闲嚯。
但嚯，这与你号虽说是品茶的地方，看起来简单，其实里面门道多着哩。我带我囝去喝过几回，哩哩啦啦的茶水喝下去，野是有味道。你讲是冇是？今天嘛我就跟你讲讲，这与你号 品茶究竟是个什乇“货色”，另有品茗的讲究。
品茶有讲究，冇晓得点子喝，你就亏咯
你讲品茶嘛，一般人都觉得是喝得好茶，是冇是？但我跟你讲嚯，与你号的品茶哦，喝的不是单单的好茶，喝的是一个心境。建瓯的茶，特别是这与你号的茶，讲究“慢”。安呢慢哩？就是你不可急，不可像喝汤这样一口气喝完。你要慢慢地啜，慢慢地品，茶水在嘴里头绕一圈，才晓得它的香和回甘。
诶，对哩！我记得有回我去与你号，坐下就点了壶铁观音。那一壶茶泡出来，野清气，颜色青亮亮的。我就跟老板讲：“这铁观音泡得有点意思嚯！”老板笑笑讲：“品茗嘛，野有讲究，得慢慢来，急了就冇意思了。”你看，连老板都晓得这原理，是冇是哩？
我偷偷跟你讲嚯，喝与你号的茶，最好是坐窗边的位置。为什乇呢？窗边光线好，茶水的颜色看得清楚，喝起来野有感受。并且窗外景色好，可以边喝边看，野舒服。
品茗时节要“做夥”，单人独饮冇意思
我后生时节，经常带几个老货仔去品茗。品茗嘛，最讲究的就是“做夥”，一个人喝冇意思嚯。建瓯人品茗讲究的是气氛，几个人围着一桌，讲讲闲谈，聊聊巷里的事，茶就喝得野有味道。我记得有回我们几个老货仔去与你号，喝着喝着就聊起细伲时节的事，笑声都传到隔邻去。
你讲是冇是哩？茶喝得好，照旧得看跟谁喝。像与你号这种地方嘛，茶好，地方野好，做夥喝最对味。
我晓得你可能要问：与你号的招牌茶是什乇？
诶，这个嘛，与你号的招牌茶哦，应该是铁观音，野清气，味道特别。你要是去喝嘛，记得点上一壶，慢慢品，保准你喝了还想再来。
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