来源：生活效劳惠充
，作者： 
，：

诶
，我跟你讲嚯
，天津站街那块
，近年是真野险嚯！你问哪块最热闹？这个嘛……我后生时节就爱随处遨遪
，照我看嚯
，这条街一带
，热闹的点子还真是有讲究的
，不是随便哪个摊头都能凑这个局
。今天咱就来话事
，好好捋捋内角的门道！

夜市摊头
，越晚越有味

去天津站街逿逿
，你就得先晓得一种“规则”：这条街的热闹
，不是白天能看出来的
，得晚上
，特别是你吃饱了饭
，天擦黑后那阵子
，才会觉得野有味道！

像我细伲时节
，吃完饭去遨遪
，街上就开始热闹起来了
。特别是那种烤串摊头、卤味小车
，你走已往
，香气野冲鼻
，特别是炭火味
，勾得人脚步都停不下来
。要说哪块热闹
，我觉着嘛
，靠近街头那几个烤串摊和街尾的糖水铺
，有味儿！

偷偷跟你讲嚯
，有家街尾的糖水铺
，老板娘手艺野正宗！特别是她那碗红豆双皮奶
，用的是外地奶源
，煮出来香甜不腻
。要去
，就得晚点去
，八九点钟人最多
，拿碗糖水站着吃都觉得有趣
。

老货仔们的“棋局”

不过嚯
，除了吃喝
，天津站街另有段野有趣的——就是那些老货仔的“棋局”
。你晚上遨遪时
，可能会看到街角有几桌人凑在一块
，下象棋、玩扑克
，边玩嘴巴还不绝
，啥家长里短都讲得津津有味
。我上回路过
，听一老伯讲起以前建瓯的米粉摊
，那故事讲得
，我站边上都听入迷了！

这个嘛
，你晓得嚯
，建瓯人讲究个“做夥”
。你要是个外地人
，走到他们的棋局边上
，随便来句“这棋下得好”
，他们准能热情地拉你聊上几句
，甚至还会让你坐下试两手
。是冇是野有趣？

再跟你透个门道：如果你想融入他们的“棋局”
，记得带包好烟已往
，随手递一根
，立刻就能跟他们“做夥”
。建瓯人嘛
，就是讲个热情
。

热闹是人心
，讲究是体验

转头细想嚯
，这条天津站街的热闹呀
，其实不是单靠什乇工具“做”出来的
。你看
，那些摊头的灯火、老板们的吆喝
，老货仔的棋局
，甚至是街头巷尾的闲聊
，全都是人心凑起来的
。你站在街上
，听听这些烟火气
，心里自会觉得野温暖
，是冇是哩？

所以嚯
，天津站街的热闹究竟在哪块？照我看
，这热闹就在“人”里头
。你得亲自去走一遭
，才晓得野妙
。

话讲到这
，你可能要问我：

“嚯
，那建瓯人自己最爱去天津站街做什乇？”

照我看嚯
，建瓯人最爱去那边“吃”和“聊”
。一碗糖水、一串烤串
，边吃边跟熟人聊几句
，安呢就对哩！

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• 天津站街夜市
• 建瓯人的热闹
• 街头巷尾的烟火气
• 老货仔的棋局

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《人民日报》(2025年03月28日 第 01 版)