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来源:垂纶者by,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近有个外地来的朋友问我:“老哥,襄阳哪个巷子里有卖的?”我心里一乐,这句话嚯,外人都听不懂哩,只有咱建瓯人晓得它的味道。这个嘛,不可是个问路的事,更像是对咱建瓯老巷文化的一种探索,你讲是冇是?

细伲时节嚯,我公经常带我去襄阳巷仔里乱逿逿,彼下的味道、彼下的热闹,至今还印在脑壳里。巷仔里啥都有,小吃铺、杂货店、茶叶摊,还兴许躲着一个老行家!你要跟我讲“襄阳哪个巷子里”,我眼睛一亮,嚯,这可是咱建瓯的“藏宝图”哩!

巷子里的味道,藏着老建瓯的影象

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先讲个事,你晓得不,襄阳巷仔其实有点像咱建瓯的“百宝箱”,你想买什乇稀罕物,去巷子里准能觑见。我后生时节,有回去襄阳巷找一把老式的木制算盘,结果在巷尾一家不起眼的店里,发明了一堆老算盘,老板还会修补嚯!你讲稀奇不哩?

再讲哩,巷子深处的光饼铺子,那才叫隧道!彼日我带俺囝去买光饼,巷尾小店门面冇怎么起眼,老板是个七十多的老货仔,手脚麻利,饼子一烤出来,香得隔邻三条街都闻获得。咱建瓯人的光饼嘛,就要这种烟火味才对味,你讲是不啦?

相关图片 偷偷跟你讲:襄阳巷卖的工具,最精华的往往藏在巷尾!老货仔们都晓得,越深的巷,越有可能藏着好货,特别是那些小门面,看上去不起眼,其实“野有门道”!

买工具,买的是情怀和讲究

襄阳巷里的铺子嚯,不是光买工具那么简单,买的是情怀。我公讲过,真正的好工具,是要“寻”出来的!好比你想买点正宗的建瓯老茶饼,巷里有一家老茶铺,开了几十年,老板都认得老街坊。你去买茶,老板不急着卖,非得先泡一壶给你尝,边喝边讲茶叶的故事,安呢买回来的茶,你喝着就有味道,晓得不?

另有哩,襄阳巷里有个裁缝铺,老裁缝手艺野好,专门做古板的长衫和布鞋。我有次去修裤子,老裁缝跟我讲:“咱建瓯的布鞋鞋底要打三十二道针,才耐穿。”你看,这种讲究,只有在老巷子里才找获得,是冇是哩?

我自家试过的经验:买工具,先问老巷里的熟人,或者看哪家店的老板主顾都聊得热络,往往就是“有货”的地儿。巷子里买工具,买的就是这种“信得过”。

话讲到这里,你可能要问:“那襄阳巷子里的工具,价格会不会贵?”哎,我跟你讲,贵是贵一点,但值!为什么?因为你买的是手艺,买的是人情,买的是建瓯的味道。你讲是不是?

下回再聊嚯,咱可以讲讲哪家巷子里的扁食最对味!

标签:襄阳巷子、建瓯老巷、光饼、茶饼、老手艺

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