哎哎哎 ，你弄啥嘞？最近我听人说什么“常德 品茶” ，讲得天花乱坠 ，啥子文化传承嘞 ，啥子老茶道嘞 ，听得俺脑壳疼。你们这些人 ，懂个啥？真是嘞 ，品茶这事儿 ，冇几个能讲清楚的 ，今天我给你掰扯掰扯 ，让你长点见识好不？
啥是“常德 品茶”？你先别白扯 ，听俺讲真话
你们啊 ，听到“常德 品茶”就觉得高峻上 ，其实就是个品茗的事儿�？墒瞧奋卜秩诺� ，讲究多着嘞！你要是冇见过世面 ，整天白喝绿茶红茶 ，连品茶的皮毛都摸不着 ，懂不懂？常德嘞品茶 ，讲的是个“慢” ，讲的是个“细” ，讲的是个“会”。你要是啥都不懂 ，就白喝个热水——那不叫品 ，那叫灌 ，你说是不是？
一般人品茗 ，啥讲究？拿茶叶泡起来 ，喝个味儿 ，中不中？但品茶纷歧样 ，第一步是啥？选茶叶。你说你知道啥茶叶好？白扯嘞！常德这地方讲究的是啥？是选“湘缘茶” ，味儿厚、茶气足 ，喝一口那叫个透心儿凉。俺小时候听俺爹讲 ，他年轻时候去湖南那边 ，挑茶挑得跟挑媳妇一样讲究 ，非得选尖尖的嫩叶 ，茶梗一根都冇得 ，你说不是有讲究？
“品茶”的真门道 ，听好了 ，别白跟我瞎掰
你们这些人品茗就是图个解渴 ，可常德品茶讲的不是这个 ，它讲的是个“境”。啥叫境？就是品茗的时候 ，心里得有个舒坦劲儿。照我说嘛 ，常德人品茗得配个情况 ，啥情况？不就是有湖、有山、有竹林那种地方 ，叫你一坐下就能闭眼想事儿。你要是在闹市里头喝 ，旁边车子乱吼、人声鼎沸 ，你喝啥茶？喝一肚子气嘞！
我偷偷给你说 ，这“常德 品茶”另有个死规则：品茗不许急。你喝得急了 ，那是品茗 ，不是品茶！品茶得慢慢来 ，慢到啥水平？一杯茶能喝半小时 ，茶叶的味儿全泡出来 ，茶香还能回甘 ，你试试嘛？急急遽忙喝了 ，啥都冇品出来 ，白瞎了好茶叶！
常德 品茶 ，茶是个好茶 ，可人得懂喝
你们啊 ，总说常德品茶是啥古板文化 ，结果自己搞得乱七八糟。茶具啥样的？用玻璃杯泡绿茶 ，呵呵 ，你懂个屁！真正懂品茶的人都知道 ，常德品茶得配个紫砂壶 ，壶小小的 ，茶香能锁住 ，喝起来才带劲。你用大茶缸子喝 ，那是农民工喝水 ，不是品茶 ，懂不懂？
另有人说啥 ，品茗就得喝热的 ，越滚烫越好。我给你讲 ，胡扯！茶得喝温的 ，温的才出味儿。俺年轻那时候 ，有次去湖南出差 ，喝了个滚水泡的茶 ，结果嘴巴烫起了泡 ，啥味儿都冇喝出来 ，白瞎了俺那一壶好茶叶。照我说嘛 ，品茗得讲究温度 ，温温的 ，入口顺滑 ，你还能尝个回甜 ，这才叫品茶 ，你服不平嘛？
后手问题：品茗就得讲究情况 ，那在家喝行不可？
行啥嘞！在家品茗 ，情况差池 ，啥境也喝不出来。你要真想品茶 ，买盆假山、养几条锦鲤 ，摆在茶桌旁边 ，看看再喝 ，味儿出来了 ，这才叫“会品茗”。
标签：常德 品茶、品茗讲究、湖南茶道、老炮儿的茶理、茶具与情况
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