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诶，汝会晓无，端州鸡街在哪个位置？我跟汝讲哦，这个地方着是福州的一个“老地方”，可是许多外地人噶无知影它底所。最近我行厝头巷尾，听到不少人讲，要找这个“端州鸡街”，其实囉，若是无个“地头蛇”领路，确实有点绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄。

端州鸡街的来历与“鸡味”

着咯，端州鸡街其实是个老地方了，我后生囝时节就有听我公讲过。它是在福州的旧城区，靠近古老的三坊七巷。端州鸡街这个名字，顾名思义，着是因为它的“鸡”着名。那边的鸡肉料理，尤其是鸡汤，握嗅馍是抵得上一碗隧道的福州鱼丸，野有味。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

老福州的“私房经验”

诶，我共汝讲囉，若是要去端州鸡街，最好提早一点去。因为那边的“鸡”可是有名，去晚了，就什么都无了。汝去到时节，别忘了问一下那家店的老板，看看有没有特别的“鸡汤”推荐。照我看囉，那才是最隧道的福州味道。

再者哦，端州鸡街不但卖鸡，周边另有许多小吃摊位，汝可以一边吃鸡，一边尝尝福州其他的小吃。这样一来，安呢就对咯，整个晚上都像在“做代志”一样。

汝可能会问，端州鸡街的鸡究竟有什乇特别？嘿，我着是要共汝讲咯，它的鸡肉嫩而不柴，汤底清而不淡，喝上一口，就像是福州老厝的味道，令人纪念。

标签：端州鸡街、福州美食、老地方、福州鸡汤、老福州味道

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