哎 ，你懂个屁！沙河品茗的地方不是随便坐坐就中嘞
最近嘞我跟几个外地人掰扯 ，他们跑沙河玩 ，回来跟我讲啥 ，“沙河品茗地方真闲适 ，随便找个铺子坐下来喝杯茶 ，就美哩不可” 。我呸！真是白扯淡！你知不道 ，沙河品茗地方哪儿是随便找个座儿就中？这地方讲究死了！我跟你说 ，品茗这事 ，能看出一个人知不道河南的门道 ，你听我讲清楚 。
第一 ，沙河品茗 ，地方找错了 ，喝啥都白搭！
你听好喽 ，沙河品茗嘞地方 ，讲究“选对地方” 。不是啥街边茶�都能让你喝出味儿来 。真正懂的人 ，得找那些老茶� ，门头破破烂烂的 ，墙上还得贴着些泛黄的老广告 。你要是跑去那些装修得跟郑州高等酒店似的地方 ，哼 ，你就是个外地来的“拎不清”！
照我说嘛 ，沙河品茗的地方 ，讲究的是“老基础” 。你得找那种早上六点开门 ，茶店老板一边煮茶一边唠嗑的地儿 。茶壶得是老式的黑陶壶 ，里面煮的茶得够浓 ，水用的照旧沙河泉水 。你喝一口 ，那是能闻到一股河南泥土味儿的 。你白往外传 ，冇几个人知道这规则 。
第二 ，沙河品茗 ，喝的不是茶 ，是河南人的“心气儿”！
你白跟我扯啥名贵茶叶 ，我跟你说 ，沙河品茗 ，喝的是个气氛 ，是个气氛 。上回我带俺孩儿去 ，坐在一家老茶�里头 ，那情况真是隧道！几张破竹椅子 ，几个老头对着划拳 ，茶壶里的热气直冒 ，旁边还能听见人吆喝着卖烧饼 。你嗣魅这才是河南的味儿 ，是不是哩？
不是啥高等茶叶的事儿 ，也不是啥讲究摆盘的事儿 ，喝的是那种“人和人之间的亲近劲儿” 。我年轻那时候 ，沙河品茗就讲究这个 ，能一边品茗一边拉家常 ，能顺道聊聊谁家孩子考了大学 ，谁家门口种的枣树结果了 。如今那些外地来的 ，喝啥高等茶 ，哼 ，真是冇劲 。
那有人问了 ，沙河品茗 ，啥时间去最好？
哎 ，这你还真问对人了 。照我说嘛 ，沙河品茗最得劲儿的时间是早晨六点到九点 。这时候茶�刚开门 ，茶水最有劲儿 ，老板还不忙 ，能跟你聊几句 。再晚了 ，人就多了 ，茶也不香了 。你服不平嘛？
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