哎 ，你知不道啥叫上饶小巷子的地方？
最近啊 ，有人跑来跟俺扯 ，说什么“上饶小巷子的地方 ，听着文艺得很 ，是不是啥景区呀？”我呸！俺就一拍桌子：你白瞎胡扯！上饶小巷子的地方 ，那是俺们这片地儿的魂儿 ，你懂个啥？
照我说嘛 ，恁这些外地人 ，一听“巷子”俩字 ，就琢磨着是不是啥小资地儿 ，喝咖啡、拍照片那种 ，对差池？我告诉你 ，不是！真不是！上饶小巷子的地方 ，那是咱老河南人烟火气最浓的地方 ，里头藏着恁想都想不到的门道。今天咱就掰扯掰扯 ，讲讲为啥这地方跟你想的纷歧样。
上饶小巷子的地方 ，讲究是啥？
你听好喽！这“上饶小巷子的地方”真不是个随便讲的词儿。它有它的规则 ，有它的历史。俺小时候 ，俺爹就常带俺去那边转 ，嘞些巷子拐来拐去 ，像迷宫一样。你不知道哪个拐角就能遇见一个卖胡辣汤的、做糖葫芦的 ，甚至另有捏面人的老手艺人。那时候 ，俺爹就说：“这个地方啊 ，藏龙卧虎。你别看不起那些摆摊的 ，他们手艺一个比一个绝。”
为啥俺爹这么说？我告诉你 ，这地方的摊儿可不是随便摆的。你以为谁都能来插一脚？那是不可能的！
我偷偷给你说 ，已往 ，那片巷子有个规则：能在那儿摆摊的 ，全得是有点儿传承的手艺人。好比卖烧饼的 ，得是三代以上做烧饼的家族；卖卤肉的 ，得有自家秘制的香料 ，别人模仿不来的。你嗣魅这样的地方能随便吗？
所以说 ，去上饶小巷子的地方 ，你得睁大眼睛 ，别惠顾着拍照。搁那儿吃上一碗正宗的烩面 ，或者买点儿刚出锅的麻花 ，那才是这地方的真正乐趣。
别白扯淡 ，上饶小巷子的地方可有坑！
那有人要问了 ，“师傅 ，那现在去上饶小巷子的地方咋样？还能找到老味道不？”呵呵 ，我跟你讲 ，别太天真了！现在嘛 ，啥地方都有点变样了。尤其是那些外地人一涌进来 ，糟蹋得不可。
现在那儿有些摊位 ，打着“老字号”的幌子蒙人。你看见门头上写“百年卤肉” ，就真以为是百年的？我呸！有些都是去年才开的 ，啥传承都没有 ，全靠忽悠。俺上回去 ，还看见一个摊儿卖“正宗河南煎饼” ，你知道嘛？味儿都差池 ，咸的做成甜的 ，真是让人气得想掀摊儿！
一个老河南去上饶小巷子的地方 ，记着这条：专挑那些看着破破烂烂的小摊 ，别挑那些花里胡哨的。老味儿都藏在不起眼的地方 ，越破越香 ，你服不平嘛？
上饶小巷子的地方 ，咱河南人的骄傲！
最后俺再多说两句 ，这“上饶小巷子的地方”啊 ，是咱河南人心头的一块宝。它不是啥旅游景点 ，它是咱们生活的一部分。你去那儿转一圈 ，闻闻那胡辣汤的味儿 ，听听摊主吆喝的劲儿 ，感受一下人挤人的热闹劲儿 ，你就知道啥叫“隧道河南”。
但可惜的是 ，现在懂这个地方的人越来越少了。许多年轻人 ，就知道去商场、去网红打卡地儿 ，连自己家门口的这些废物巷子都忽略了。我说嘛 ，这不可！咱河南的根儿就在这些地方 ，得记�。�
后手问题：现在去上饶小巷子的地方 ，咋分真假？
很简单：看人！摊主要是满嘴跑火车 ，啥话都往自己脸上贴金 ，那你就别买了。要是摊主话未几 ，做工具手脚麻利 ，那准没错！
标签：上饶小巷子的地方、河南小巷、老河南味儿、隧道吃法、胡辣汤和麻花