来源：造纸术简笔画，作者： ，：

诶，汝会晓无
？最近“洛阳大浪淘沙妹子”又火起来咯！

我共汝讲囉，前阵仔我带我囝去洛阳桥荡荡，伓然意会听见两位外地依姆（姨妈）在那里讲闲话，说什乇“洛阳大浪淘沙妹子”，讲得那叫一个津津有味。我囝就问我：“阿爸，什乇是洛阳大浪淘沙妹子
？”诶，这介嘛……我突然意识到，现今的年轻人囝，野多人伓知影这背后其文化和讲究囉！对伓对
？

安呢，我就在洛阳桥下，顺着海风，慢慢共我囝讲起这“洛阳大浪淘沙妹子”的名堂。汝讲，是不是该趁这时机，我共汝们也好好攀讲一回
？

“洛阳大浪淘沙”，妹子名堂大着呢！

一个老福州像我囉，听到“洛阳大浪淘沙妹子”这五个字，马上会联想到洛阳桥头那片水面。汝晓无，“洛阳大浪淘沙”这讲法，其实是形容洛阳桥四周的女子，勤劳又伶俐，有点像淘沙子一样，把日子过得清清爽爽。

这背后有个老古事囉，我固细辰候听我公讲过�

；八德逖羟疟咦∽乓换в婷袢思�，有个女娃，伓但长得漂后，性格也野坚强。她每天早早就下河淘沙，把沙子卖给桥工匠，挣些小钱贴补家用。日子虽然苦囉，但她历来伓叫苦，反而把自己打理得洁净利落。于是各人就讲她是“洛阳大浪淘沙妹子”。久而久之，“大浪淘沙妹子”就成了洛阳桥四周女子勤劳的代名词。

汝若真想体会“洛阳大浪淘沙妹子”的味道，记着这几个讲究：

1. 第一，汝去洛阳桥散步的时候，一定要仔细看桥下的水面。水面上经常有渔民讨海，有时候还能看到女子在岸边忙活，虽然伓再真是“淘沙”，但那股勤劳劲还在囉。 2. 第二，买点洛阳桥四周卖的煎饼果子或花生汤。据嗣魅这也是“洛阳妹子”传下来的手艺，简单又野有味。 3. 第三，和外地依姆攀讲。她们会告诉汝更多“洛阳大浪淘沙妹子”的古事，汝边听边吃，才算正正体会到洛阳桥的风姿。

“洛阳大浪淘沙妹子”的精神，今旦还在囉

汝讲，现今社会变革这么大，洛阳桥四周的生活早已伓是当年那样了。但我着看囉，“洛阳大浪淘沙妹子”这种勤劳的精神，照旧根扎在福州人的骨头里。特别是洛阳桥四周的那些老邻里，照旧会把日子过得干洁净净、井井有条。

许日我去洛阳桥边买鱼，伓然意会遇见一位老婆婆，卖的是手工剁的鱼丸。佢着共我讲：“囝囝，许鱼丸是我自家剁的，汝买回去，汤里加点葱花，味道正正是福州古早味。”我试过囉，果真，许种认认真真的手艺，也是“洛阳妹子”传下来的精神。

汝若问：“洛阳大浪淘沙妹子”另有什乇要注意的
？

照我看囉，汝若想真正体会福州味，就要耐心，像洛阳妹子淘沙一样，一点一点去品。这不可是看景物、吃小吃囉，还要和人攀讲，才有意思。

标签：洛阳大浪淘沙妹子、洛阳桥、福州文化、勤劳精神、古早味

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陈昱：这得看和谁比。谁都想成为沈南鹏和张磊，但客观条件不允许。不过我确实有自己的小野心。