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来源:生鲜超市直播 ,作者: ,:

哎你听好嘞 ,我给你掰扯掰扯啥叫“乐陵品茶”!

最近我跟街上几个年轻人吵了一架 ,真是气得直拍桌子!他们说“乐陵品茶”就是品茗嘛 ,就是坐那儿聊聊天 ,瞎胡扯几句。我呸!你们懂个屁!“乐陵品茶”是啥 ?不是你想的那么简单嘞!你白瞎喝几口茶 ,就能懂其中的门道 ?我今天给你讲明白 ,免得以后再被老河南笑话 ,你服不平嘛 ?

真是有讲究 ,乐陵品茶不是光品茗那么简单!

照我说嘛 ,乐陵品茶哩讲究 ,真是拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样 ,绕晕你!不是谁都能搞明白它的规则。你要真懂 ,得从茶叶、茶具、喝法、另有那股子“品”的劲儿说起。你听着 ,别走神!

第一件事:茶叶不是随便选的!

乐陵品茶最要害的 ,是它的茶叶。一般情况嘛 ,都不讲究啥贵的茶 ,讲究的是外地的老式茶叶 ,味儿得够冲够隧道。你弄个啥龙井、铁观音这种花里胡哨的 ,真是白扯淡!咱老河南讲究的是那股子“土味儿” ,越喝越有劲儿 ,懂不懂 ?

我偷偷给你说 ,乐陵品茶用的茶叶 ,讲究“粗中带细”。啥意思 ?茶叶得粗 ,够耐泡 ,泡出来的味儿才够浓;但又得细腻 ,那股子回甘的劲儿得让你喝了还想喝。俺小时候听俺爹说 ,这种茶叶 ,得用老辈子的手艺炒出来 ,才有那股子香味儿 ,你说是不是哩 ?

第二件事:茶具和喝法才是灵魂!

品茗嘛 ,茶具的讲究中不中 ?乐陵品茶最隧道的 ,是用那种小盖碗。小盖碗咋好 ?能锁住茶香 ,让你一口一口品 ,喝得慢 ,回味长。你用个大瓷缸子 ,真是糟蹋了好茶叶!喝法也有门道 ,不可急吼吼地灌 ,得慢慢品 ,细细尝 ,喝一口 ,搁下盖碗 ,再聊两句 ,这才是“品茶”!你懂不懂 ?

我小时候跟俺爷爷学过 ,品茗哩时候 ,手得稳 ,盖碗不可乱晃;喝一口 ,得闻闻那股子茶香 ,再感受一下喉咙里的那股子滑溜劲儿。要是你喝完啥感受冇 ,呸 ,那就白喝了!真是 ,品茗也得有点文化!

乐陵品茶的“品” ,是咱老河南的生活态度!

你别以为乐陵品茶就是品茗那么简单 ,它真正讲的是“品”!品啥 ?品生活 ,品人情 ,品那股子闲适劲儿。咱老河南品茗 ,最讲究的是“慢”。你要是急着赶时间 ,满脑子想着事情、挣钱、啥乱七八糟的事儿 ,呸 ,那你就别喝了 ,冇资格!

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我上回带俺孩儿去乐陵 ,瞅见几个老头坐茶�里 ,一边品茗一边聊家长里短 ,那股子悠闲劲儿 ,真是让人羡慕死!这才是乐陵品茶的精髓 ,你说是不是哩 ?


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你服不平 ?乐陵品茶的门道我讲明白了!

我知道你接下来还想问:“那品茗用啥水 ,讲不讲究 ?”我告诉你 ,虽然讲究!水得用山泉水 ,那股子清香劲儿 ,才华配得上好茶叶。你要是拿自来水泡 ,好茶都能让你糟蹋喽!中不中 ?

标签:#乐陵品茶 #河南茶� #茶叶讲究 #外地风姿 #老河南生活

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