来源：黄金浩劫，作者： ，：

哎，我给你掰扯掰扯，这个通化SPA荤素一览表究竟是个啥玩意儿
？

你别跟我白扯淡嘞！最近咋哩，俺邻居老王非要跟我抬杠，说啥通化SPA荤素一览表就是个花里胡哨的工具，还说他明白比我多。我呸，他懂个啥！照我说嘛，通化SPA荤素一览表这玩意儿，外头人瞅着是个新鲜词儿，但其实猫腻哩很，门道也多嘞，别像个傻子似的瞎胡乱搞。

我小时候听俺爹说过一句话，叫“荤素搭配，人生才得劲儿”。你别看这表名儿似乎是啥高深玩意儿，其实哩，河南人讲究的“荤素平衡”，那才是根儿上嘞事儿！你白瞎说啥标表，今天俺给你掰扯明白。

照我说嘛，荤素搭配就是个学问，不懂哩人容易栽跟头！

你听好喽，我先给你讲讲这“荤素”的事儿。别以为荤就是肉，素就是菜，白瞎扯！荤素搭配哩讲究，要是放咱河南话来掰扯，跟俺们做烩面一样，肉汤是荤，里面的青菜、粉条就是素，啥都有，啥都未几，这才叫平衡！

哎，我偷偷给你说，荤素一览内外头，荤素比例是个硬规则，不是你想咋配就咋配。一般情况，荤得有但不可多，素得富厚但不可乱，像俺们河南哩炖菜一样，啥都有，但味儿不可打斗。听懂了不
？这才叫讲究！

我年轻那时候，俺第一次整这个表，结果荤搞多了，素没配够，吃完人家说我“瞎胡搞”，你说丢不丢人
？所以记着呗，荤素平衡是根儿上嘞事儿，别白瞎乱弄，懂不懂
？

猫腻在哪儿
？外地人最容易栽跟头的地方！

我告诉你，通化SPA荤素一览内外头，最大哩猫腻就在于“荤”纷歧定是全肉，“素”也不可是青菜。你别看外貌，里头有讲究！有些地方哩荤里头藏着素，素里头又潜伏荤，拐弯抹角嘞跟郑州老城区哩胡同一样，绕晕你！

那天俺去街上转，碰上一家搞这个表哩店，老板跟我吹捧说他们荤素搭配是全市最牛的。我进去一瞅，荤里头全是些假花样，素全是廉价菜叶子，我呸，这叫啥搭配
？你说是不是哩
？

后手问题来了：那荤素比例究竟咋配才是正道
？

呵呵，你还问这个
？照我说嘛，荤素比例，荤占三成，素占七成，跟俺们河南哩炖菜一样，啥都有，但啥都不喧宾夺主，这才是王道！你服不平嘛
？

标签

• 通化SPA荤素一览表
• 河南荤素搭配
• 烩面平衡
• 外地规则
• 猫腻与讲究