来源：戏曲剧种，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，讲到乌鲁木齐粮校小巷子，建瓯仱冇几个不晓得的！可是你要问它具体叫什么，预计八成仱会给你挖个耳朵——“欸嘿，这个嘛……呃，横竖就是粮校那条小巷子嘛！”是冇是咯？

哩，最近有个外地囝来问我，说“师傅，粮校那巷子有个老店，听说很有味道，是哩？”我就笑笑，心想，这巷子名字你都没搞清楚，就知道味道好嚯？其拭魅这巷子名字嘛，叫“粮巷”。简单明了，跟它旁边那个粮校野搭调，诶，对哩！

巷子野不起眼，但藏着老建瓯的味儿

你讲嚯，这“粮巷”啊，讲大不大，讲小不小，走起来也就三分钟不到的样子。但哩边的味道，可就纷歧般了。你别看现在街上随处是新开的网红店，可俺建瓯的老味道，还得在这些不起眼的小巷子里去找。

我后生时节嚯，巷子里头有家扁食店，门面平平的，老板娘人也朴实，扁食皮薄馅多，汤头清甜，喝下去暖胃又暖心。彼日我带俺囝去，内角几个老货仔还在下棋，许种烟火气扑面而来，野舒服！

偷偷跟你讲嚯，粮巷那头有家卖光饼的店，你要一早去，趁着饼还热呼呼，外脆内香，搭一碗扁食，简直是人间绝配。这事哩，冇几个外地仱晓得，你要早起才华吃得着。

巷子的名字和建瓯人的讲究

讲到为什乇叫“粮巷”嚯，这个呢，我细伲时节听我公讲过，或许是因为以前这里靠近粮仓，粮校又在旁边，各人就顺口叫“粮巷”了。建瓯仱起名字嘛，讲究实在又好记，像什乇“东街”、“西门”，都带着地方标记，野便当。

不过呢，讲究归讲究，我看啊，这巷子的灵魂照旧在它的“烟火气”。你看，巷子里头的铺面，不管是卖扁食的，照旧做古板糕点的，都照旧旧时节的那种做派，冇花里胡哨，就是实打实的建瓯味儿。你讲是不是咯？

你可能会问嚯，这“粮巷”是不是就只有吃的？诶，我跟你讲，吃的嘛是重点，但巷子里头另有几家老字号杂货店，也有意思，有空可以遨遪看看嚯。

标签：#乌鲁木齐粮校小巷 #建瓯老巷子 #粮巷美食 #建瓯味道

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