诶 ，汝会晓无 ，今旦我去我表哥厝里坐会儿 ，他最近着迷什乇“广佛一条龙高端茶” ，讲啥高端得有点吓人！我看他桌上摆满了茶具 ，啥铜壶铁壶、上找、啥公正杯 ，哎哟 ，险囉 ，我讲看茶水伓就好 ，无晓还要这么多规则！
讲起这“广佛一条龙高端茶” ，汝知影无 ，这就像我们老福州讲的“功夫茶” ，但又比功夫茶规则多 ，味道野讲究 。许工具 ，是从广东、福建带起来的 ，听讲最早是广府、潮汕一带先流行 ，厥后渐渐传到我们福州这边 。汝讲是伓是 ，这些南边地方的茶文化 ，真是绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，野有味 。
高端茶就高端在“讲究” ，品茗也是门学问
我共汝讲囉 ，这个高端茶 ，安呢讲究囉 ？汝着先晓 ，“高端”两个字就野有它的意思 ，伓是随随便便泡个茶叶囉 。茶叶要好 ，水要好 ，器具要好 ，连冲泡的手势都要好 ，汝晓无 ？
茶叶一般用普洱、铁观音或者单丛 ，这些茶叶自己就有讲究 ，伓能随便买到 。讲看水囉 ，用我们福州的井水算是可以 ，但更讲究的是山泉水 ，水质清甜 ，泡出来茶才香 。至于器具嘛 ，茶壶用紫砂的最好 ，盖碗要瓷的 ，连公正杯都要用玻璃的 ，看得清茶色才行 。
偷偷共汝讲 ，泡“广佛一条龙高端茶” ，水的温度很要紧！伓同的茶叶要伓同的温度 ，好比普洱茶要用滚水 ，铁观音却要稍微降温一点 。水温伓对 ，茶叶的味道就出伓来 ，白浪费 。
喝“广佛一条龙高端茶”的“门道” ，汝晓无 ？
喝囉 ，伓是像我们福州喝大碗茶那样 ，买一碗坐着慢慢品 。许工具是“细品”的 ，汝看茶汤颜色 ，闻茶香 ，最后才是喝一小口 ，感受在嘴里的回甘 。讲看 ，像伓像我们福州人食鱼丸汤一样 ，伓是咕噜咕噜喝完 ，是要慢慢呷 ，感受汤底的鲜甜 。
另有一个讲究 ，这“高端茶”伓是一人喝囉 ，是要一群人围着喝 ，讲讲闲话 ，才有意思 。就像我们福州人坐茶�一样 ，边喝边讲古 ，生活味道浓了 ，茶味自然也浓了 。
照我看囉 ，“广佛一条龙高端茶”最重要是什么 ？伓是茶叶、伓是器具 ，而是陪汝饮茶的人 。汝想想 ，茶是要分享的 ，伓然意一个人喝 ，再好的茶也会淡味 。
讲到这里囉 ，汝可能会问 ，安呢晓一泡“广佛一条龙高端茶”是不是泡得好 ？嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，看那茶叶是不是“醒”了 ，茶汤是不是清亮 ，最后 ，汝自家喝起来 ，是伓是感受有“回甘”的味道 ，安呢就对咯！
标签：#广佛一条龙高端茶 #福州茶文化 #饮茶讲究 #老福州讲古
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