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开吵：哎，你懂个屁！品茗上课可不是你想的那么简单

最近我碰见个年轻人，摆个架子跟我讲啥「全国各地品茗上课论坛」，还义正言辞哩说，“茶文化是个雅致的事儿”
。我呸！雅致？你知道啥叫茶文化不？你知道啥叫品茗不？我当年在洛阳古城跟俺师傅学泡茶嘞时候，你还不知道在哪儿打泥巴呢！

现在这帮人，整天网上瞎整啥“品茗上课”，一坐一下午，装模作样的，连茶叶是啥品种都分不清楚，真是丢人现眼
。我今天就非得掰扯清楚，品茗上课这事儿，究竟是咋回事儿！

正文：品茗上课的门道，真不是随便坐那儿唠嗑

第一点：茶不是水，品茗得讲究

你听好了！品茗不是喝水，品茗是喝个讲究
。咱河南人品茗，最讲究啥？讲究茶叶、讲究水质、讲究火候！这三样工具，你要是弄不明白，你就别跟我提品茗上课
。

茶叶嘛，咱河南信阳毛尖，那是真正的好茶叶！嫩叶儿泡出来，那叫一个清香，喝一口满嘴余味，你服不平？再说水，咱这儿的井水、山泉水，那才叫泡茶的好水！用自来水泡茶？你那不是糟蹋茶叶嘛！

第二点：品茗上课，不是装雅致，是学本事

你知道为啥叫品茗“上课”不？这“上课”俩字，不是让你装腔作势地坐那儿听个课，是让你实打实学点工具！你得知道每种茶咋泡，啥时候喝，啥温度合适，茶叶放几多，这些可都是有讲究的！

我偷偷告诉你，俺师傅以前教俺泡茶时，有个死规则：泡茶的水温不可乱来，绿茶80度，普洱得用滚水，弄错了就是糟蹋茶叶，你信不信？另有，泡茶的时间也有讲究，绿茶泡两分钟就行，时间长了就苦喽！这规则，冇几个人知道，你可别往外传
。

我偷偷给你说，品茗上课最要害的是啥？是交流，是跟懂茶的人掰扯明白茶的门道！不是坐那儿看手机、发朋友圈，那不叫品茗，那叫浪费时间！

结尾：品茗上课论坛，这事儿还没完

说到这儿，有人肯定要抬杠，说啥：“哎，品茗不就为了松开嘛，讲那么多干啥！”我告诉你，品茗是松开，但不是瞎厮闹
。真有本事的人，喝得明白、喝得出味儿，那才叫真松开！

所以嘛，你要是真想学点工具，下回上这“品茗论坛”之前，把基础打牢了再说，别让我再听到你瞎白扯哩！

后手问题：

问：“茶叶那么贵，品茗上课是不是就是烧钱？”

答：呵呵，你懂个啥！好茶贵是贵，但品茗不是让你天天喝好茶，明白欣赏，喝个意思才是正道
。要不咋说“细品慢酌”呢？

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