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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我带俺囝去广州一品香社区遨遪了一趟 ,碰见几个外地人问我 ,建瓯的“广州一品香社区”究竟是怎样个地方?我一听就笑了 ,嚯 ,他们以为这名字是“广州”的噶啥 ,结果一解释才晓得 ,咱建瓯这地方名起得有讲究 ,和广州冇啥关系 ,却和咱建瓯的老味道有点意思。安呢我今天就来跟你讲讲 ,广州一品香社区的门道。

一品香 ,不是简单的“香”字那么回事

你晓得不 ,广州一品香社区最早嚯 ,是个卖吃食的地方 ,厥后慢慢就酿成一个生活味的社区。哩 ,你要讲它的招牌味道嘛 ,那照旧得数它的光饼。你细伲时节 ,可能也听过“光饼”的名号吧?嚯 ,那可是咱建瓯的招牌货 ,饿了来一块 ,抵得上一顿饭。早些年 ,这社区里头有家专门的光饼铺 ,味道野险嚯!

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不过嘛 ,光饼只是个开头 ,安呢你要讲社区的“香”味 ,实际上是那些人与人的联系、老街的生活 ,才真正有味道。社区里头有些老货仔 ,早上起来打扁食 ,下午泡茶话事 ,周末还自己组个小戏班。诶 ,对哩 ,这些工具你得慢慢逿逿才华晓得。

广州一品香社区 ,咋翻开才对味

嚯 ,我跟你讲 ,第一回去广州一品香社区 ,一般人都容易走错路。通常就奔着那些显眼的店去了 ,结果安呢 ,就错过了些真正的“隧道”。照我看嚯 ,你去逿逿 ,得从巷子口开始慢慢走 ,别急着进大铺子 ,先看看那些小摊、街边的茶�。

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偷偷跟你讲嚯:有家不起眼的小店 ,专卖建瓯扁食 ,位置嘛就在社区后巷靠近小学那块 ,店面平平无奇 ,光饼和扁食却是绝味。老建瓯都晓得 ,吃扁食要搭一碗建瓯光饼汤 ,那才是“标配”。

另有哩 ,社区里头有些老人在卖自家晒的茶叶 ,这个嘛 ,你得细品 ,别嫌麻烦。拿回家泡一壶 ,味道清香扑鼻 ,那个“香”字啊 ,才是社区的灵魂。

彼日 ,我在社区里的小故事

(土口语体)彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 ,冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 ,内角坐几个老货仔在下棋 ,许种味道荡出来 ,野清气。我就进去坐下 ,点了一碗扁食 ,搭一块光饼。嚯 ,咬下去 ,汤汁配着饼的酥香 ,真是建瓯的味!

(转回普通话)彼下我就觉着 ,这才是老建瓯的味。和那些大都会里的“包装”纷歧样 ,这种味道 ,是和人、和街巷一起长出来的。吃完还和店老板话了两句 ,老板讲 ,他们家的配方是老辈传下来的 ,绝对正宗。


尾巴话:你可能还想问

你可能会问:广州一品香社区 ,啥时候最适合去?照我看嚯 ,早上去最好 ,买个光饼做早餐 ,顺便看那些老货仔摆摊、话事 ,才有生活气息。夜晚嘛 ,也可以去听听小戏班的戏 ,但得提前问清时间。

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