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诶，你晓得不，最近我去了一次那个「一品阁茶�」，这地方嚯，冇一般般哩！好多人都讲它是个品茗的地方，但我跟你讲，不可是品茗那么简单
。这个嘛……你去就晓得了
。

一品阁茶�的门道

你讲普通的茶�，去就是品茗、吃点心，安呢就对哩
。但在「一品阁茶�」，事情冇这么简单
。你要去过频频才晓得它的内角乾坤
。

我后生时节，经常去那块做夥下棋，听老货仔讲古
。老辈仱都讲，这里头的茶叶是有讲究的
。我跟你讲嚯，不是每个茶叶都能泡出那个味道
。茶�的老板，他是有自己的配方，茶叶搭配得像建瓯老城的巷弄，弯来弯去，味道才出来
。

我偷偷跟你讲，茶�里的茶叶泡法也有讲究
。你要用那种建瓯特有的小茶壶，泡出来才有那个清气
。水温要恰好，不可太烫也不可太凉
。茶叶量也要掌握好，太多太少都不可，安呢才泡出个好味道
。

另有，他们的点心也冇简单哦
。你吃过建瓯光饼吗
？嚯，抵得上个光饼的价值，点心可不是随便做的
。每个点心都有它的故事，我细伲时节听我公讲，点心的做法是传下来，野险嚯
。

一品阁茶�的故事

诶，对哩！这个茶�另有个老故事
。早年间，这地方是个小茶铺，老板是个老辈仱，特别讲究茶道
。厥后，茶�一点一点扩大，吸引了不少人来这里做夥
。每次我带俺囝去，他都听得津津有味，就跟我后生时节一样
。

茶�里头的气氛也很特别，许种味道荡出来，野清气
。你坐在那角，听着老货仔讲古，喝着茶，心里头就觉得，这才是老建瓯的味
。

讲到这里，可能你会问，茶�的茶有哪种特别的味道
？我跟你讲，照我看嚯，要害是它的茶叶和水的搭配，两者相辅相成，野险嚯！

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。

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