诶 ，汝会晓不？最近野多人讲去南通晚上暗巷逿逿 ，讲其是“福州夜生活的新体验” 。汝讲是不？我听到就笑囉 ，南通晚上暗巷嘛 ，汝伓要只当是去看热闹其地方 ，许地方其味道 ，汝真要会“讨海”才吃获得 。今旦我共汝攀讲囉 ，蒋式去南通晚上暗巷才会摸到正正其味 。
南通晚上暗巷的门道：伓是随便逿逿就会晓
南通晚上暗巷嘛 ，汝无要以为是像三坊七巷其巷巷弄弄 ，底所都挤满游客 。许地方晚上暗暝 ，灯光无野亮 ，许多巷厝伓显眼 ，伓是汝荡荡会看见其地方 。暗巷嘛 ，讲个实话 ，底所就野是“暗”呵！伓然意汝无是熟人领路 ，汝可能底所坐着店面汝都无敢进 。
我固细辰候 ，我公着共我讲 ，南通以前是讨海侬的底所 ，野多人来这边讨生活 ，着有许多巷厝其“私房店” ，汝无是熟人 ，真是伓容易摸得着 。如今嘛 ，许种气味还留着 ，汝去底所食什乇 ，汝会闻到一种“老福州其味” 。汝讲汝吃了许种味道 ，汝才会知影 ，许种暗巷 ，汝要会慢慢摸 ，伓能急 。
汝真要会“讨海” ，才摸到南通暗巷其趣味
诶 ，共汝讲囉 ，南通暗巷 ，其实有些店面伓是随便开给侬看的 。汝要摸底所 ，其实有个诀窍 。汝要看门面伓要太新、伓要太亮 ，着要有种“低调其气质” ，底所可能就是“有货其地方” 。汝一进店嘛 ，无要急着点单 ，先共老板攀讲几句 ，讲讲福州其事 ，许时老板着会共汝推荐许种“伓在菜单上其菜” ，许才是正正福州味 。
许日我带我囝去南通晚上暗巷嘛 ，食完暗暝就荡荡 。着咯 ，走究竟所一间巷厝店 ，门面伓显眼 ，伓然意我囝讲：“阿爸 ，许地方会食什乇？”我讲：“汝先坐 ，汝就看 。”伓然意一碗鱼丸汤端出来 ，其汤底是用老福州古板其方法煮 ，其味道嘛 ，抵得上我后生囝时节吃许种老店其味 。汝讲是伓是囉？
汝可能会问囉 ，南通晚上暗巷究竟蒋式摸才会摸到正正其好味道？我共汝讲 ，汝要有耐心 ，慢慢试 ，伓要急着一晚上就“看完” 。许地方其味道 ，汝要细细品 ，许就是它其趣味 。安呢就对咯 。
标签：南通晚上暗巷、福州味道、暗厝门道、夜生活、老福州其故事
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