诶，你晓得不？最近我又去了一趟太和小巷子
我跟你讲嚯，广州白云太和小巷子这个地方，可能你听过，也可能你冇去过。一般人哈，以为那里就一条巷子，随便走走就冇什乇特别。安呢就错啦！我照我看嚯，太和小巷子这条巷，虽讲是小，但里面的门道，那是弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，野险嚯~
彼日我食饱暝昏，想着逿逿，冇想着一进去巷子，嗅到一股特别的味道，你晓得是什乇吗？是那种老广式的蒸笼竹香，混着几分酱油的气味。啊呀，野亲切！我后生时节去建瓯老街吃光饼，也是这种味道，马上就把我拉回年轻时候的影象，安呢就对哩！
这巷子嘛，有点门道和讲究
要讲太和小巷子嚯，首先你得明白，它冇是随便一个巷子。这里头啊，藏着不少老广式的美食铺子。你别看那些铺子不起眼，有些门面平平，有些老板看起来还带点寒酸，但我跟你讲嚯，味道那是野隧道。像是那家“肥仔肠粉”，我上回去吃了一盘，诶哟，咸蛋黄和虾仁的搭配，吃得我舌头都快打结了！
照我自家经验嚯，你去太和小巷子，吃肠粉的时候，记得一定要问老板加“秘制酱油”。这个酱油是他们家独门调的，我试过，冇这个酱油肠粉的味道少一半。你讲是冇是？
另有嚯，那些巷子里的小摊，卖些糖水和凉茶的，特别适合下午吃饱了遨遪一下再喝。上回我带俺囝去，他说，老爸，这糖水甜得似乎建瓯的红糖酿，安呢才是生活哩~
诶，巷子尾另有点“野门道”
听我公讲，广州白云太和小巷子以前啊，是老货仔聚集的地方，有些巷子尾的铺子，专门卖些手工的小玩意，像什乇木雕啊、竹编啊，建瓯人看了都晓得，这些小工具，有点像俺们建瓯的手艺，只是样式差别。上回我逿到巷子尾，还看见一位老广在雕一根竹筷，行动野娴熟，真是让人佩服！
你可能会问：诶，这巷子哪时候去最好？
照我看嚯，最好是早上去，趁摊子开了，人还冇那么多，可以慢慢逿。要是下午去嘛，也行，就是人多一点，热闹些，味道也许纷歧样。你想平静，就早去；要感受市井气息，就下午去，安呢就对哩~
标签：广州白云太和小巷子、老广美食、建瓯老街、隧道小巷、巷尾手艺
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