诶，汝会晓无，最近我去宿州品茶，才发明这玩意儿里面野有讲究，一点都伓是随便泡个茶就了事囉 。你看，平常咱福州人爱品茗嘛，什乇茉莉花茶、铁观音，都是日常 �？伤拗萜凡�，讲真厝里厝外有一套规则，随便乱搞是伓行其 。
宿州品茶的“宿”，是啥意思？
汝晓得伓，宿州品茶其“宿”，伓单单是讲宿州其地方囉 。其实宿州品茶，这“宿”另有个意思，就是讲“宿夜”的意思 。听说古时辰候囉，蜀些讨�；蚋下菲淙�，行到宿州，天暗了，找个茶�坐下，泡一壶茶，消消困，顺便攀讲几句闲话 。于是囉，这品茗的规则、讲究，慢慢地就有了 。
我固细辰候听我公讲，他以前讨�；乩�，�；崛ニ拗萜凡璧曜� 。他讲囉，宿州的茶�特别，伓只是品茗，还配些点心，如麻糍、茶饼，甚至有时另有煎饼 。茶�里面，可以说是人情味重得像福州其“三坊七巷” 。汝讲是伓是？
喝宿州茶，别犯这些“忌”
这介嘛……宿州品茶看似简单，其实伓是乱喝的囉 。你要是头回去，伓晓规则，可能就会笑人家“新手” 。
共汝讲呵，宿州品茶最隐讳的，是伓尊重茶 。好比，茶壶盖着盖子时，伓要硬着揭开，得等茶壶主人招呼 �Ａ碛袊�，倒茶时伓能倒太满，七分满最好，叫“茶满欺人” 。哦，另有，茶叶泡到第三泡后就伓能再续了，要换新茶叶，叫“头泡茶敬客，二泡茶留友，三泡茶自饮” 。这些讲究，汝得记牢 。
宿州品茶，喝出来的人情味
许日我去宿州，找了一家老茶�，店里头摆着几张木桌子，墙上挂着几幅老照片 。我坐着泡了一壶茶，旁边一位老依伯就开口了：“小伙子，头回来宿州品茶伓？这茶得慢慢喝，急伓得 。”
我就同老依伯攀讲起来，听他说了许多老故事 。啥时候宿州的茶�是人头攒动，啥时候一壶茶能拉近两家人的关系……我才晓得，原来宿州品茶伓只是品茗，更是人情味的交流啊 。
那汝可能要问：宿州品茶，底所最正宗？
我共汝讲囉，要正宗的宿州品茶，得去老街那些不起眼的小茶� 。门面伓起眼，但味道和人情味都野有包管 。要是茶叶讲究，找那种有点年份的宿州绿茶，细细品，味道伓会让汝失望 。
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