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诶 ,汝会晓无?最近许多人讲起“小妹24小时品茗” ,都讲“哇 ,这个名字实在够噱头!”但我看囉 ,噱头归噱头 ,许家伙是实在有点秘闻的。汝讲是伓是?

我上次去南后街荡荡 ,走到拗九节四周 ,顺便带我囝去找许小妹喝了一回茶。唉呀 ,底事是有点意思囉!虽然名字听着像是做夜班的饮料店 ,但其实囉 ,汝真正去坐一会 ,才知影里面有许多讲究。今旦我共汝攀讲讲 ,许小妹24小时品茗究竟有啥野有味的地方。

小妹24小时品茗 ,名头虽大但实在很接地气

汝晓无 ,“小妹24小时品茗”这个名字听起来很现代 ,其实他们做的茶品另有安排 ,全是走的“老福州味”。我去的许回囉 ,最喜欢点他们的“茉莉花茶”。他们这个茶叶囉 ,听讲是从永泰那边专门挑来的 ,另有用福州老手艺“窨花”窨出来的 ,正宗囉!

许家伙店里还放一些老家具 ,摆一些老福州常见的工具 ,好比说竹筛啦、老式茶壶啦 ,伓然意会另有几件老照片挂着 ,看起来囉 ,像是从三坊七巷里拆出来的家私一样。汝讲 ,这是不是有味?

偷偷共汝讲 ,许小妹家的茉莉花茶 ,喝的时候要用他们的小盖碗。许盖碗囉 ,是特地请老匠人做的 ,比较厚实 ,茶香不会散掉。喝的时候囉 ,汝得轻轻撩开盖子闻一闻 ,再喝一口 ,许味道才会真正“散开”。汝试试看 ,野有趣!

茶好喝 ,还在于“人情味”

许家伙最好玩的地方是什乇?不是光会泡茶 ,还会陪汝“讲闲话”。上回来囉 ,我带我囝去品茗 ,茶店的小妹看我们像是外地人 ,马上就开口讲福州话:“叔啊 ,汝是厝边么?来来 ,坐着先!”

我坐下后囉 ,她就一边泡茶 ,一边攀讲起来:“我们这店囉 ,虽然名字听着洋派 ,其实是想做一点老福州的味道。像这茶叶囉 ,都是我阿嫲那时候喝的茶;另有这店里摆的竹筛囉 ,是以前讨海的老船工用过的……”她讲的那些故事囉 ,让我差点以为坐在了三坊七巷里的茶�里 ,险囉!

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共汝讲个秘密:许小妹家的茶店里 ,有时候囉 ,会有特别的“福州小吃”供应 ,可能是鱼丸 ,也可能是光饼。这些工具囉 ,伓然意会是小妹她亲戚家里做的 ,味道很隧道。汝若遇着了 ,就要赶忙试试 ,伓然可能下回汝去就无了! 相关图片

总结囉 ,品茗其实喝的是“味道”

汝讲品茗是喝什乇?其实囉 ,品茗不可是品茗叶的味 ,照旧喝一种“人情味”。许小妹24小时品茗嘛 ,虽然名字很新潮 ,但它做的茶、摆的工具 ,却是把老福州的味道留住了。安呢就对咯 ,汝讲是伓是?


有侬会问囉:“许小妹24小时品茗 ,真的是24小时伓打烊么?”

我共汝讲囉 ,确实是24小时开着 ,但囉 ,若汝要喝点特别的 ,好比老福州小吃之类囉 ,最好照旧中午和晚上去 ,许时候人多、工具多 ,体验才够味囉。

标签:小妹24小时品茗、老福州味道、茉莉花茶、福州人情味

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