诶 ，汝会晓无 ？最近有人问我 ，福州盐城大背有什乇“100元巷子” ？这介嘛……我听着还笑咧！汝讲我们福州人 ，野会给巷子取名 ，其实是有意思得很 。汝若是新来的 ，可能听着像什乇秘密地带 ，其实嘛 ，蜀个巷子里头才是有故事有讲究呢 。
盐城大背100元巷子 ，说法究竟从底所来 ？
讲到蜀个“100元巷子” ，汝可能会想囉：是不是像北方蜀种“鬼市”呀、“夜市”呀 ，照旧啥藏着掖着的好地方 ？其实无囉 ，蜀是我们福州老依伯老阿妹们自家取的名字 ，听起来便顺口 ，实在有趣 。
许日 ，我带我囝去盐城荡荡 ，想找点隧道的福州小吃 。走到蜀巷子里头 ，嘿呀 ，汝晓无 ？满巷子都是蜀种摆摊的小贩 ，卖鱼丸、锅边、卤味 ，另有啥清汤粉干啥的 。每家都挂着块小牌子写“100元” ，其实囉 ，这个是福州人讲的“100元套餐” ，意思是汝花一百块 ，就能吃得肚饱嘴足 ，还能带点回家 。
偷偷共汝讲 ，蜀个“100元巷子”的秘密在啥底所 ？其实无特别规则 ，汝只要敢问、敢讲价 ，摊主大都会给汝个好价钱 。福州人嘛 ，注重“人情味” ，汝喊两句“老乡亲” ，可能还送点小菜给汝 。
巷子里的“野味” ，吃的是隧道 ，买的是情怀
许介嘛……我小时候听我公讲 ，福州巷子里的工具 ，最值钱的不是看得见的 ，是“吃得出”的 。盐城大背100元巷子囉 ，正正是汝要找福州味道的地方 。蜀种锅边糊 ，汝一口下去 ，鲜得像海风刚吹过；另有蜀种鱼丸 ，咬开来弹牙 ，嚼着还带汤汁的 ，咯才是正宗的 。
上回 ，我带我囝去蜀巷 ，囝喊要买点卤味回家 。我就选了摊子 ，问摊主：“这卤鸭脚怎卖 ？”摊主看我是老福州 ，一下子就热络起来：“依伯 ，汝看汝要啥口味 ？我家这个可是用福州红糟卤的 ，吃起来香咧！”一问价格 ，不贵 ，买了两斤回家 ，果真好吃 ，囝都说下次还要再去 。
照我看囉 ，汝若是新来福州的 ，初初汝可能会觉得蜀巷子有点乱 ，但其实囉 ，越是乱的地方 ，越藏着福州最隧道的味道 。汝带着好奇心去探探 ，准保有意外发明 。
汝可能会问囉：“那这个100元巷子 ，是不是就只吃吃喝喝 ？”诶 ，我共汝讲囉 ，虽然无只吃的 。巷子里另有卖什乇小摆件、手工艺品的 ，特别是过年过节的时候 ，汝去看 ，野热闹咧 。
所以嘛 ，下回有空 ，带家里人去走走 ，吃点、买点、看点 ，感受下福州的味道 ，汝讲是伓是呵 ？
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