开吵!你懂啥叫品茶嘛?
哎,你慢点!最近我听俺邻居家那小伙子说,他在网上学了一堆啥“品茶讲究”,还跟我炫!啥“闻香气”、“看汤色”、“入口回甘”,白扯淡!我问他,你喝过咱河南的茶没有?他愣住了,说啥“河南茶能算啥高端茶?”我呸!你听听这话,瞎胡扯的水平,能把俺气得子夜睡不着觉哩!
照我说嘛,全国品茶论茶这事儿,懂行哩人冇几个。啥年份哩普洱、啥手工哩龙井,讲得跟天书一样,实际上就是个噱头。你真喝过啥好茶?照旧听别人吹捧?今天我就给你掰扯掰扯,啥叫真正的品茶,你听好喽!
第一掰:茶不是装门面,品茗得喝个真味道!
真是,茶这玩意儿,讲究的是“自然”。你看俺小时候,俺爹天天泡一壶茶,不讲啥高等不高等,就图个能解渴、能提神。那时候啥有机、啥生态,谁知道呀?直接从乡下拿一袋绿茶叶,泡开了喝,香得叫人流口水!
现在人讲品茶,先看包装,啥“古树普洱”、“几百年的老茶”,吹得跟神仙一样。你知道不道?有些所谓的“古树茶”,基础就是普通茶树加工出来的,还卖得死贵!买那些玩意儿,你图啥?图个面子呗!你说是不是哩?
我偷偷给你说,真正好喝哩茶,啥也不必讲究。河南信阳毛尖,直接一抓一泡,细品细喝,能喝出一股子清香和甘甜,那才是茶自己的味道!你白往外传呗!![]()
第二掰:品茶是门学问,别瞎跟风!
照我说嘛,品茗这事儿,得分场合。你看俺们河南,早上品茗是醒神,中午品茗是解腻,晚上品茗是图个舒坦。啥“茶道精神”,你真品茗的功夫,得有讲究。不是端个小杯子,装模作样地闻两下,就叫“品茶”!
那天黑喽俺吃饱饭,就想去街上转转。走到胡同口,瞅见一家门头破破烂烂哩茶�,里头坐几个老头在嘬茶,边喝边聊,面前摆一壶信阳毛尖。那股子香味飘出来,真是香嘞叫俺流口水!俺进去要了一壶,喝了一口,哎呀,那股子清香直冲脑门,比啥贵哩茶都好喝!
你听好喽,品茗不可瞎讲究。真正哩品茶,是喝出个舒坦劲儿,是让人惬意,是解渴,是提神。品茗,不是装门面!不懂茶的人,别白瞎嘚瑟!
后手问题:啥茶最好?品茗究竟图个啥?
啥茶最好?俺跟你讲,得看你品茗图个啥。图提神,就喝绿茶;图解腻,就喝红茶;图舒坦,就喝啥都成!别跟我扯东扯西,品茗是个天职事儿,你服不平嘛?
标签:#全国品茶论茶 #河南茶 #信阳毛尖 #老河南掰扯 #品茗讲究
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