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来源:花卉花苗,作者: ,:

诶,最近我才发明一件事,关东郊抵家的 。

我跟你讲嚯,东郊抵家这个词,你是冇是也常听人讲?特别是些游客,讲起来像馋了很久,非去不可的地方 。其实嘛,俺建瓯外地仱,对东郊抵家这个地方的情感,野深哩,但又冇是像外地仱那样盲目迷信 。就像光饼,俺建瓯人吃是为填饱肚,外地仱却把它当特产嚯 。

上回嘛,我带俺囝做夥去东郊遨遪,才又想起些老事 。你晓得,我细伲时节听我公讲,东郊这带以前可是个野热闹的地方哩,商贾来来去去,街头巷尾啥仱都有 。厥后嘛,改成旅游区了,虽然有点变味,但味道照旧野清气 。你讲是冇是?

讲讲东郊抵家里的“门道”,冇晓得的你听听看 。

东郊抵家嘛,你去哩,最重要是明白看门道 。冇是随便逿逿就能体会到其间的风姿 。诶,对哩!我给你讲几个要害点哩,你记好嚯:

第一,时间选得对,你讲是冇是?

你看嚯,东郊抵家嘛,最好春天或秋天下午去,那种光线从巷弄里斜着打进来,野险嚯 。你要是夏天正午跑去,晒得像光饼烤炉边的饼坯,哪另有心情遨遪哩?

诶,偷偷跟你讲,最好是黄昏去,天微暗,巷里的灯火刚亮起,野有味!你能闻到那股老巷子里的草木香,像旧时节俺家厝前的桂花树,清气到不可 。

第二,巷弄里才是精华,别老盯着主街 。

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主街上嘛,游客多,嘈杂得很,野冇意思 。真要遨遪东郊,是得钻进巷子里头去 。你冇晓得吧,那些巷子的铺石阶路,弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄,有些角落甚至还能觑见老建瓯人留下的民宅遗韵哩 。

另有一个门道,巷子里头的扁食店,冇要错过 。那些不起眼的老货仔店味道才是正宗,你去吃一碗,就晓得什乇叫“建瓯味” 。

细伲时节的“东郊味”,照我看嚯……

(土口语体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气 。我就坐下叫了一碗扁食,嚯,汤头清鲜,肉馅弹牙,整个人都舒服哩 。

(转回普通话)你讲嚯,这才是俺建瓯的味 。冇是做给游客看的,是真真切切的家乡味道 。


讲到这里,你可能会问哩:

“东郊抵家里头另有什乇特别的?”

我跟你讲嚯,除了巷子和扁食,东郊抵家每年的节庆运动也野值得去看 。特别是俺建瓯的古板民俗演出,许多时候都选在东郊这个地方举行,你去看了就晓得,古早味就在那阵阵锣鼓声里哩 。

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