诶,你晓得不,最近啊,有几个人问我嚯,“星沙二区鸡窝怎样去?白天营业不?”我心里就乐了,这个地方嘛,外地人来可能不晓得,俺建瓯人里头也有些冇听过。你讲是冇是?一般人听到“鸡窝”,就以为是什乇养鸡的地方,其实要讲哩,它是建瓯人吃喝玩乐的一角,野有趣!照我看嚯,这个事得好好“话事”一下,让你晓得怎样才玩得有味。
星沙二区鸡窝,藏在巷子里的小天地
这个地方嘛,藏在星沙二区的巷里头,冇大门招牌,光看外头还真欠好找。你要是第一次去,最好问外地人,或者用手机导航,但导航也冇说得野清楚。你晓得,建瓯的巷弄嘛,弯来弯去像迷宫,冇点“门道”都找不着。鸡窝就在巷子深处,门口挂个小牌子,写着“鸡窝”,你得多留心嚯。
至于白天营业嘛,我跟你讲,鸡窝是白天晚上都开着的。白天嘛,野适合去坐坐,品茗吃点心,门口还摆些小物件卖,像香菇、茶叶啥的,都是隧道建瓯货。晚上呢,就热闹了,仱们建瓯人喜畛刳那块做夥,喝酒下棋,吹吹捧。你讲是不啦?
鸡窝虽小,门道不少哩
你可能以为鸡窝就一普通地方,其实嘛,里头有些讲究。好比,它的茶,都是老板自家选的,野讲究!我后生时节有一次去鸡窝,老板给我泡了杯白茶,喝起来嘛,野清,回甘还长。我问老板,这茶怎样这么好?老板笑笑说:“俺自家挑的,建瓯的好茶,讲究自然。”
照我看嚯,去鸡窝品茗,要选白天去。为什乇?白天光线好,茶汤颜色看得清,再搭配建瓯特色的光饼,那味道,抵得上一顿大餐!并且白天人少,野清静,适合慢慢品味。
另有一点,鸡窝里的点心嘛,野有特色。像什乇芋头糕、扁食,都是老板亲手做的。芋头糕软糯,扁食汤头清甜,吃起来嘛,建瓯味道十足。诶,对哩!老板有时候还会讲些老建瓯的故事,像“鸡窝名字的由来”,听着野有趣。
后手问题
朋友可能会问:“鸡窝有什乇坑?需要注意不?”
我的回覆:“这地方嘛,坑倒冇啥。唯一要注意的,就是巷子里冇停车位,你最好骑电动车或者走路去。要是开车,那就得停远点,走进去。安呢就对哩!”
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