哎，最近谁跟我抬杠说鸡街不值一提？真是白瞎河南人哩嘴！
弄啥嘞？最近有个人跟我杠，说啥南城塘贝市场哩鸡街就是个破地方，白去。你说说，嘴咋这么硬嘞？鸡街在哪儿你都冇弄清楚，就敢胡扯？这地方，照俺说，不但值一提，照旧河南老南城的一个宝地！
我年轻那时候，鸡街可是俺们南城人的“活地图”，吃喝拉撒全在这儿转悠。你要是连鸡街在哪都不晓得，那就别在南城混了，回家吃白馍去吧。今天俺不跟你空话，咱掰扯掰扯，这鸡街究竟有啥讲究，凭啥让人说它是南城的“脉门”。
鸡街的门道，你白瞎胡扯就冇晓得！
照俺说哦，鸡街其实是在南城塘贝市场北头，靠着老街口那边，紧挨着一片老居民楼。上回俺带俺孙子去买鸡蛋，走到那儿一瞅，这地方照旧老样子，门头破破烂烂，但人气火爆，买卖硬是热闹得很。你说是不是哩？
鸡街的名字啊，不是啥“鸡卖多了”才叫鸡街，它的来头深着嘞！我小时候听俺爹讲，这地方以前可不是卖鸡的，是专门做鸡肉生意的，啥大锅炖鸡、鸡汤面，全河南人都晓得这里的鸡鲜！厥后嘛，鸡街慢慢酿成啥都有，卖菜的、卖肉的、卖杂货的，全堆一块了。但它的“鸡味儿”，照我说，照旧浓得跟一锅胡辣汤似的，老香了！
你听好喽！鸡街最有讲究的是啥？是早市。早上一大早五点钟就开张了，你去晚了，好工具都叫人挑光了！别说啥新鲜鸡肉，就连鸡蛋都抢得你眼珠子疼。俺教你个诀窍：去鸡街买工具，别瞎还价，挑准了直接下手，要不转眼就冇了！你服不平嘛？
鸡街的猫腻，弄不清楚你就白瞎了！
现在的鸡街嘛，除了吃喝，你晓得它另有啥猫腻不？人家另有不少“隐秘摊位”，专卖些稀罕玩意。上回俺去瞅，竟然有个老头在卖竹雕哩，你说怪不怪？另有人专门卖老式收音机、旧书，你不细看还真瞅不着。这地方拐弯抹角得跟郑州老城区的胡同样，绕晕你！
俺年轻的时候，鸡街另有个规则，啥呢？摊主都守时，早上八点以后准时撤摊，谁敢拖拉就叫市场治理员轰出去！现在嘛，规则松了些，但早市的好工具照旧得早去抢，记着哩！
我偷偷给你说，鸡街的老摊主有时候会留些好货，专等熟人来挑。你要是跟他们混熟了，还能拿到打折价！俺上次买一只土鸡，老板硬是给俺自制了五块钱，得劲儿死你，你说是不是？
你还想问啥？鸡街没啥好吃的？俺呸，懂个啥！
鸡街吃的工具多得很！啥鸡汤面、鸡肉饺子、另有老河南哩胡辣汤，都有。你要是不信，下回早晨去看看，鸡街的早点摊能让你吃得扶墙走！
标签：南城塘贝市场鸡街、河南早市、鸡肉生意、南城老街、河南胡辣汤
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